מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


אשכול לכול חובבי עישון הבשר


עמוד 46 מתוך 67
עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  | ... |  45  |  46  |  47  | ... |  65  |  66  |  67  |  הבא 
   פורומים > HT Home > גריל וצליה
מחבר הודעה
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #676  נשלח: א' 18/09/2016 15:19

ספריבס ב2 טעמים
הגדול סגנון טקסס הקטן ברביקיו שנהם מאותו נתח




| פרופיל | שלח הודעה | חפש
שחר20
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Aug 13, 2016
הבעות תודה: 2
מספר הודעות: 18

 #677  נשלח: א' 18/09/2016 19:52

נראה טעייייייייייים
כמה זמן עישון ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #678  נשלח: א' 18/09/2016 23:46

נתח קטן 2+ 2 בנייר כסף
נתח גדול 3+2
(1) הבעות תודה: שחר20
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #679  נשלח: ב' 19/09/2016 16:17

ממש מגרה הבשר לבן הזה תודה אורי
_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #680  נשלח: ו' 23/09/2016 14:39

אוריאורנשטיין מה אתה אומר על זה איך זה


_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html


נערך בפעם אחרונה על-ידי noam3039 בתאריך ו' 23/09/2016 17:47, נערך סך הכל פעם אחת
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #681  נשלח: ו' 23/09/2016 17:01

לא הבנתי מה השאלה ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #682  נשלח: ו' 23/09/2016 17:46

אוריאורנשטיין כתב:
לא הבנתי מה השאלה ?


·הכוונה שלי שתראה את זה ותגיד מה אתה אומר כי יש לך ניסיון עם בשר כזה

_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #683  נשלח: ו' 23/09/2016 19:09

כן פילה לבן
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #684  נשלח: שבת 24/09/2016 9:35

אוריאורנשטיין כתב:
כן פילה לבן


·יצא לך כבר לעשות פילה לבן איך הטעם
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #685  נשלח: שבת 24/09/2016 21:30

עשיתי .
פילה בשר איכותי ללא שומן כלל .האם נכון לעשותו במשענה מה שאפשר על גריל ?
בתפישה שגיבשתי לעצמי אני עושה בשר שבדכ אני לא עושה אותו על גריל ואם גם ניתן לא בשר יקר .
עשיתי אנטריקוט איכותי עם עצם יצא על הכיפק אבל מה היתרון /הערך המוסף של העישון מול אותו סטיק חתוך על הגריל?
זו הגישה שלי ובוודאי לא תורה מסיני, וגם ממנה אני חורג לפעמים .
מקווה שעניתי
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
molvy (משה לוי)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר


הצטרף בתאריך:
  Mar 16, 2010
הבעות תודה: 691
מספר הודעות: 4880

 #686  נשלח: שבת 24/09/2016 22:21

אוריאורנשטיין
·
שבוע טוב

לטעמי טעם העישון מוסיף ערך מוסף לחווית האכילה של הבשר כך שאפילו בשר משובח כמו למשל דג סלמון שווה לעשן.

לעניין הפילה אני די משתעמם מלאכול פילה כי הוא לא מחדש כלום בין ביס לביס. אנטריקוט משוייש טוב נותן חוויה שונה ומפתיעה כל ביס וביס.

ודרך אגב אני לא אוכל לבן, שומר כשרות בבית
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #687  נשלח: א' 25/09/2016 9:27

סלמון אחד הסוגים האהובים עלי בעישון אבל כי מבחינתי אין לו תחליף אחר , פורלים כנל .
תנסה לעשות חזה בקר יש מספיק מתכונים ברשת [אמריקאים ופשוטים או short ribs - של פרה או של כבש וכו
איני פוסל מקווה שהובנתי כהלכה לעשות פילה במעשנת
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #688  נשלח: א' 25/09/2016 12:45

אוריאורנשטיין היקר ,
כל אחד יוכל מה שהוא רוצה אם זה כשר או לו בשביל זה
אני פתחתי את האשכול הזה שכולם יהנו לראות גם אם זה לא
כשר ד.א הפרסומים שלך מאוד כייפים לצפייה ותודה שאתה
משתף אותנו אוריאורנשטיין

_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
(1) הבעות תודה: אוריאורנשטיין
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
noam3039
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Jan 11, 2013
הבעות תודה: 421
מספר הודעות: 3161

 #689  נשלח: ב' 26/09/2016 14:35

Short Ribs


_________________
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוריאורנשטיין (אורי אורנשטיין)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Apr 28, 2015
הבעות תודה: 28
מספר הודעות: 202

 #690  נשלח: ב' 26/09/2016 15:09

מעדן אמיתי יש הרבה מתכונים ברשת
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > גריל וצליה עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  | ... |  45  |  46  |  47  | ... |  65  |  66  |  67  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht