מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


Niche Zero הגיעה והיא לא מאכזבת


עמוד 5 מתוך 6
עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  הבא 
   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
kobbi (קובי ויסמן)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2004
הבעות תודה: 256
מספר הודעות: 3686

 #61  נשלח: ה' 04/07/2019 11:47

המשך




| פרופיל | שלח הודעה | חפש
kobbi (קובי ויסמן)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2004
הבעות תודה: 256
מספר הודעות: 3686

 #62  נשלח: ה' 04/07/2019 11:52

דרך אגב קפה מדהים, מהטובים ששתיתי למרות היותו יבוא.

נערך בפעם אחרונה על-ידי kobbi בתאריך ה' 04/07/2019 12:50, נערך בסך הכל 2 פעמים
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
detailer
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 14, 2007
הבעות תודה: 73
מספר הודעות: 1038

 #63  נשלח: ה' 04/07/2019 11:52

kobbi
·
אחלה מטחנה שבעולם, רק חבל שעולה כמו מכונת DB
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
kobbi (קובי ויסמן)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2004
הבעות תודה: 256
מספר הודעות: 3686

 #64  נשלח: ה' 04/07/2019 11:56

detailer כתב:
@kobbi
·
אחלה מטחנה שבעולם, רק חבל שעולה כמו מכונת DB


·
חחח
הלוואי הדבל בויילר היתה עולה כמוה, לצערי הדבל בויילר עולה כפול. לפחות הסינכרוניקה ecm
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
detailer
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 14, 2007
הבעות תודה: 73
מספר הודעות: 1038

 #65  נשלח: ה' 04/07/2019 11:59

kobbi
·התכוונתי למכונה כמו Expobar Brewtus IV Leva Multiboiler Volumetric Pump

לא מרשימה כמו הסינכרוניקה, אבל תוציא קפה לא פחות טוב.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
חושנגי
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jun 01, 2011
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 121

 #66  נשלח: ה' 04/07/2019 14:02

דרך אגב קפה מדהים, מהטובים ששתיתי למרות היותו יבוא.

איזה קפה זה?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
The-Fox (עומר יצחקי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 12, 2004

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 141
מספר הודעות: 1896

 #67  נשלח: ה' 04/07/2019 14:12

kobbi
·
שוב, כמו שנאמר, הבדיקה הזאת לא מוכיחה כלום וכנראה שלא הפנמת באמת מה היא אגירה.
אגירה במטחנה נהוג לחלק ל 3 סוגים:
1. אגירה זמנית
2. אגירה קבועה
3. עקביות טחינה/אגירה

החלק הכואב הוא האגירה הזמנית, קפה ישן שתקוע במסלול הקפה ונדחף ע"י קפה חדש/טרי.
הבדיקה שלך בסה"כ מראה שהעקביות אגירה היא די נמוכה שזה טוב אבל לא מעיד על האגירה הזמנית או הקבועה.

לגבי 2 המטחנות, מעבר לעניין האגירה, שאני בטוח שאגירה זמנית קיימת במידה כלשהיא ב E37S, יש שוני במבנה הסכינים, הסל"ד וכו.
הדיונים על סכינים קוניות ושטוחות נוטים להיות דומים לדיונים על מגברי טרנזיסטורים ומנורות אז אני אסכם את זה בזה שזה שונה ולא בהכרח יותר טוב, כנראה יותר שינוי של שמאלה/ימינה מאשר למעלה/למטה.
לפעמים "השדרוג" הוא לגלות שאתה יכול לקבל תוצאה שהיא יותר לטעמך ולא בהכרח יותר "טובה".

בכל מקרה שווה לנסות לפני שאתה נכנס להרפתקאות עם מכונות ברמה של GS3.

אם אתה משתמש בסוגים שונים של קליות (במיוחד חד זני בקליה בינונית-בהירה) אני כן חושב שהוסת זרימה לראש הוא צעצוע נחמד ולא יקר למה שהוא נותן.

נ.ב.
באיזה קפה מדובר?

נ.ב.2:
אתה מכין קפה לפילים ? מי שם 26 גרם במנה ?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
kobbi (קובי ויסמן)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2004
הבעות תודה: 256
מספר הודעות: 3686

 #68  נשלח: ה' 04/07/2019 14:28

תודה עומר על ההסבר אבל הוא לא מסביר למה אצלי אתה חושב שיש אגירה ובניש לא ?? בסיום כל טחינה אני משתמש בבלון גומי עימו אני דוחף את מה שנשאר אם נשאר ולא נשאר.
בהתחלה היתי עושה זאת כשהידית קפה עדיין מחכה לקפה שיצא אבל ראיתי שתכלס לא נשאר כלום ולא יוצא עוד כלום ואם היה נשאר הוא היה יוצא אבל בוא נעזוב את זה ונישאר עם ההסבר על קוני וסל"ד נמוך ומה שתרצו.
זה הקפה מדגם superbar, נקלה ב 4 לאפריל ולמרות זאת מדהים לא חמוץ קרמה מעולה ופשוט טעים.
26 גרם זאת סלסלה של vst נקראת 22 גרם והיא לשתי כוסות דהינו ידית כפולה. גם על זה דסקסנו הרבה ובסופו של עניין כל ראש מכונה מתאים לו גובה מסויים של קפה בסלסלה. עוד קצת והראש נסתם, פחות גרם ונהיה בוץ.
בסינגל אני שם 16 גרם ובדבל 26.
https://www.hausbrandt.it/en/products/whole-bean-c...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
WolfM
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Nov 10, 2015
הבעות תודה: 50
מספר הודעות: 254

 #69  נשלח: ה' 04/07/2019 14:50

לפי ההסבר האחרון אתה המרת e37s ל e37sd, כך שעכשיו מובן למה אין לך אגירה 😉
(1) הבעות תודה: kobbi
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
The-Fox (עומר יצחקי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 12, 2004

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 141
מספר הודעות: 1896

 #70  נשלח: ה' 04/07/2019 15:33

kobbi
·
לא טענתי שיש אגירה, מה שניסיתי להגיד זה שהבדיקה שביצעת לא מוכיחה שאין אגירה, אלו שתי טענות שונות.
לגבי הניש, אני יודע שאין אגירה (לא משהו משמעותי שהוא יותר מ 0.2 גרם) כי בדקתי את זה במטחנה שלי וגם בהתבסס על הבדיקות של dave).
אני כן מעריך שקיימת אגירה כלשהיא בצ'אדו בהתבסס על המבנה של המטחנה (זאת בעיה של רוב המטחנות בשוק), זאת לא קביעה עובדתית.

לגבי הקפה, נשמע מעורפל, אין שם שום מידע על הזן/סוג/וכו...

22 גרם זאת סלסלת טריפל, אבל עדיין מדובר באוברדוזינג רציני.
האקסיומה הזאת שהעוגיה צריכה לצאת יבשה היא לא חשובה ואנשים סתם נתפסים לזה.
בפועל כמות הקפה צריכה להבחר על מנת להשיג את הטעם המועדף עליך (בגבולות הסלסלה) ולא משהו אחר.
רוצה קפה חזק יותר (לא יותר מריר)? שים יותר קפה, רוצה קפה חלש יותר, שים פחות קפה, שנה טחינה בהתאם.
בכל מקרה ההמלצה שלי היא לנסות להשאר בגזרת הסלסלה.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
kobbi (קובי ויסמן)
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2004
הבעות תודה: 256
מספר הודעות: 3686

 #71  נשלח: ה' 04/07/2019 15:41

איש הזאב אכן מה שעשיתי דומה להמרה, רק בלי להחליף מטחנה.
לגבי הקפה אכן אין פירוט, ניגשתי לספורה בכפר סבא וספרתי לבחור איזה קפה אני מחפש, לקחתי על פי המלצתו שקית ראשונה ומאד נהנתי מקפה חזק, לא חמוץ עם טעמים טובים בהפוך שאני שותה. מאוחסן במקפיא בקופסאות מאמזון בהן אתה מוציא את האוויר אך לא עושה ואקום ונשמר מצויין למשך כל החודש שנצרך.
לגבי כמות הקפה בסלסלה, ניסיתי בעבר לבצע סינגלים ודאבלים עם כמויות שונות וטחינה שונה אבל כלום לא עזר, זרימה יפה, כמות קפה נכונה בכוס, טעם טוב הצליח לי רק כשבסוף החליטה העוגיה יבשה ועליה מוטבע הסימן של הפטריה. בסלסלות הללו אילו הכמויות שהתאימו לראש של ecm.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 282
מספר הודעות: 1241

 #72  נשלח: ה' 04/07/2019 19:50

kobbi
·

לא יודע אגירה לא אגירה. מה שכן אני יודע, שאין מצב שהייתי מחליף 37S ב Niche בחיים  מטחנה חיה רעה..
אם למישהו אין את אף אחד מהן, ההמלצה הולכת ל Niche בעיניים עצומות. Value for money מטורף.
(1) הבעות תודה: kobbi
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
chomergir (עמר ניר)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Sep 20, 2016
הבעות תודה: 48
מספר הודעות: 292

 #73  נשלח: ד' 10/07/2019 10:16

[url=
]ביקורת של ג'ימס הופמן[/url]
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
נועםד
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Dec 09, 2009
הבעות תודה: 2
מספר הודעות: 25

 #74  נשלח: ה' 11/07/2019 11:41

יאללה שכנעתכם אותי - אני גם בדרך לקנות
חוץ מ-מאסטופ - מישהו התנסה עם עוד דרכים למשלוח?
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
אוראל
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Sep 10, 2017
מספר הודעות: 27

 #75  נשלח: ה' 11/07/2019 20:06

אז נכון להיום מהיכן אפשר להזמין במחיר הכי טוב עם משלוח לארץ ? כרגע אני עם הk3 ורוצה לשדרג השאלה ולא להוסיף יותר מדי
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות עבור לעמוד הקודם  |  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht