התייעצות לגבי קניית מטחנה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
matanoosh
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 386
הצטרף: יולי 2006
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 4 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

boren כתב:@matanoosh - ה-Zenith 65 נראית מרשימה, אבל מעבר למחיר היא גם גדולת מימדים ואוגרת הרבה יותר - 6.5 גרם בהשוואה ל-1.3 גרם ב-Mignon Specialita. לשימוש ביתי הייתי מעדיף את האחרונה (או את ה-270Wi אם יש אפשרות להביא).
...
כן, היא הרבה יותר גדולה. אבל שמע, זה רמה אחרת של מטחנה.
לגבי האגירה, אני חושב שזה לא רלוונטי (תקן אותי אם אני טועה) כי יש לה את מנגנון ה- BLOW OVER שאני תמיד משתמש בו אחרי הטחינה. כמה לחיצות, ניענונים, ויוצא הקפה. אז מה אכפת לי כמה היא אוגרת.......
או שלא?

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3777
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 286 פעמים
קיבל תודות: 493 פעמים

נושא שלא נקרא #17 

אני לא יודע לגבי ההבדל ברמת הטחינה. לא הייתי מניח שרק בגלל הדיסקיות היותר גדולות התוצאה בכוס תהיה בהכרח יותר טובה.

לגבי האגירה, יש כאן שתי נקודות. הראשונה היא האם ה-blow over מצליח להוציא את כל הקפה שנאגר, או שיש עדיין קפה שנדחף החוצה רק כשפולים חדשים נטחנים. השניה היא העלות של הקפה. 5 גרם נוספים שמתבזבזים בכל שוט זה לא מעט ויכול להתבטא בהוצאה של עוד כמה מאות שקלים נוספים כל שנה.

matanoosh
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 386
הצטרף: יולי 2006
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 4 פעמים

נושא שלא נקרא #18 

boren כתב:אני לא יודע לגבי ההבדל ברמת הטחינה. לא הייתי מניח שרק בגלל הדיסקיות היותר גדולות התוצאה בכוס תהיה בהכרח יותר טובה.

לגבי האגירה, יש כאן שתי נקודות. הראשונה היא האם ה-blow over מצליח להוציא את כל הקפה שנאגר, או שיש עדיין קפה שנדחף החוצה רק כשפולים חדשים נטחנים. השניה היא העלות של הקפה. 5 גרם נוספים שמתבזבזים בכל שוט זה לא מעט ויכול להתבטא בהוצאה של עוד כמה מאות שקלים נוספים כל שנה.
...
·המטחנה הקודמת שלי היא גרינטה של נובה סימונלי. אין מה להשוות בתוצאה מבחינת גישוש (גושים), מהירות, והיכולת לכוון בדיוק רב יותר את עובי הטחינה (דק / גס).
כדי לדעת אם הסכינים הגדולים יותר נותנים תוצאה טובה יותר בכוס, צריך לעשות מבחן AB שבמציאות כמעט בלתי אפשרי לעשות, אני מניח.

בכל מקרה, לגבי ה- BLOW OVER- אני מניח שאתה צודק וזה לא מנקה כל גרגיר קפה שנשאר. מצד שני, אני מצליח להוריד כ- 4 גר' ב- BLOW OVER בכל פעם, ומיד להכניס אותם לאותו השוט. אז בעצם אין כמעט אובדן.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”