יש לנו היום במשרד איזו מכונה גדולה של לוואצה על קפסולות, ואנחנו מחפשים להוזיל קצת עלויות בלי לפגוע באיכות הקפה. חשבתי על להציע לעבור למכונה אוטומטית שטוחנת את הקפה, והועלתה טענה שזה לא פיזיבילי למשרד כי זה ידרוש ניקוי אחרי כל מנה ולא סומכים על העובדים במשרד שינקו את המכונה אחרי כל מנה.
האם זה נכון שמכונה אוטומטית (כזאת שטוחנת את הפולים) צריכה ניקוי אחרי כל מנה, ולא יתכן שנניח המנקה שמגיעה ב 16:00 כל יום תנקה את המכונה פעם ביום?
ללא קשר, על איזו מכונה הייתם ממליצים למשרד של כ-30 איש?
צריך המלצה על מכונה למשרד
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
כל הרעיון במכונה אוטומטית זה שאתה לא צריך לעבוד - היא אוטומטית.
פעם ב 1000 כוסות היא תזכיר לך לנקות וזה גם תהליך אוטומטי שאתה רק צריך לעמוד ליד ולעשות מה שהיא מבקשת.
יש מכונות מתאימות ל jura, gaggia ועוד.
צור קשר עם: אינטרפרק, אמיגו, קופיטיים, סאפורה, קדמה, קפה עולה, נני...
לכל אחד יהיה פיתרון בשבילך
פעם ב 1000 כוסות היא תזכיר לך לנקות וזה גם תהליך אוטומטי שאתה רק צריך לעמוד ליד ולעשות מה שהיא מבקשת.
יש מכונות מתאימות ל jura, gaggia ועוד.
צור קשר עם: אינטרפרק, אמיגו, קופיטיים, סאפורה, קדמה, קפה עולה, נני...
לכל אחד יהיה פיתרון בשבילך
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
צריך בערך פעם ביום לפנות את מגירת הריקון וזהו בערך
למכונת הקפסולות של לואצה יש חיסרון - זהו מחליף חום ללא אפשרות לקולינג פלאש וזה דופק את הקפה
ממליץ להכין מנה ארוכה על הקפסולה המשומשת לפני שמחליפים לחדשה, זה מרוקן חלק מהמים הרותחים ומשפר הטעם.
פתרונות אוטומטיים רצוי רק עם שירות מלא, אחרת זה נגמר בקפה פתוח שזרוק במקפיא או בארון ותקלות שאף אחד לא טורח לתקן פעם בכמה זמן.
מפחית עלויות? כנראה שכן.
למכונת הקפסולות של לואצה יש חיסרון - זהו מחליף חום ללא אפשרות לקולינג פלאש וזה דופק את הקפה
ממליץ להכין מנה ארוכה על הקפסולה המשומשת לפני שמחליפים לחדשה, זה מרוקן חלק מהמים הרותחים ומשפר הטעם.
פתרונות אוטומטיים רצוי רק עם שירות מלא, אחרת זה נגמר בקפה פתוח שזרוק במקפיא או בארון ותקלות שאף אחד לא טורח לתקן פעם בכמה זמן.
מפחית עלויות? כנראה שכן.
what's next?
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
- eg99
- חבר ותיק
- הודעות: 2999
- הצטרף: פברואר 2006
- מיקום: רמת השרון
- נתן תודות: 114 פעמים
- קיבל תודות: 58 פעמים
אולי יוזיל את מחיר העלות של הקפה, אבל לא בהכרח את ה TCO - העלות הכוללת.
המכונות האלה יקרות (4000 שקל והרבה צפונה), ואם המים לא מסוננים היטב מאבנית, או שהטיפול לא כראוי, זה כבר יעלה לכם, כי המכונות האלה רגישות.
בד"כ השאלה היא כמה כוסות צפויות ביום, וכמה אנשים שונים משתמשים ומתעסקים.
אם זה משרד קטן עם משמעת יחסית גבוהה (בד"כ נכון בחברות פרטיות קטנות) - זה יכול להוזיל.
אם זו חברה של 20 איש ששותים קפה - כנראה שתעדיפו שירות מלא, ואז התשלום יהיה גבוה.
בחברה בינונית שעבדתי בה היתה מכונה יחסית חסונה של SAECO, שלא הצליחה להתקרב למה שאצלי יוצא בבית, וכל הזמן היתה יוצאת מכיוון או מושבתת.
בחברה אחרת המצב היה הרבה יותר טוב...
כנראה שזה איכות הקפה, וטיב השירות שהמכונות קיבלו.
קח בחשבון:
- ב 100 שקל לקילו (לא הכי זול, לא נורא יקר, אפשר למצוא דברים סבירים ביותר) יש כ 100 כוסות (לפי החשבון למעלה) - כלומר 1 שקל לכוס.
- אתם תצטרכו לשתות 4000 כוסות (למכונה בסיסית) לפני שהמכונה תחזיר את עצמה - שנת עבודה של 20 כוסות ביום....
המכונות האלה יקרות (4000 שקל והרבה צפונה), ואם המים לא מסוננים היטב מאבנית, או שהטיפול לא כראוי, זה כבר יעלה לכם, כי המכונות האלה רגישות.
בד"כ השאלה היא כמה כוסות צפויות ביום, וכמה אנשים שונים משתמשים ומתעסקים.
אם זה משרד קטן עם משמעת יחסית גבוהה (בד"כ נכון בחברות פרטיות קטנות) - זה יכול להוזיל.
אם זו חברה של 20 איש ששותים קפה - כנראה שתעדיפו שירות מלא, ואז התשלום יהיה גבוה.
בחברה בינונית שעבדתי בה היתה מכונה יחסית חסונה של SAECO, שלא הצליחה להתקרב למה שאצלי יוצא בבית, וכל הזמן היתה יוצאת מכיוון או מושבתת.
בחברה אחרת המצב היה הרבה יותר טוב...
כנראה שזה איכות הקפה, וטיב השירות שהמכונות קיבלו.
קח בחשבון:
- ב 100 שקל לקילו (לא הכי זול, לא נורא יקר, אפשר למצוא דברים סבירים ביותר) יש כ 100 כוסות (לפי החשבון למעלה) - כלומר 1 שקל לכוס.
- אתם תצטרכו לשתות 4000 כוסות (למכונה בסיסית) לפני שהמכונה תחזיר את עצמה - שנת עבודה של 20 כוסות ביום....
ערן
- psibeast (פותח השרשור)
-
- חבר במועדון HT
- הודעות: 1943
- הצטרף: דצמבר 2005
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 52 פעמים
- קיבל תודות: 162 פעמים
כמו כן, מהמכונות האוטומטיות הנ"ל, על איזו מכונה הייתם הכי ממליצים למשרד של כ-30 איש?
http://www.pauza.co.il/mashine_pooles.aspx
http://www.pauza.co.il/mashine_pooles.aspx
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים