אשכול לכול חובבי עישון הבשר

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
Meisar
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 13
הצטרף: אוגוסט 2015
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

נושא שלא נקרא #421 

בניתי מעשנת מדוד שמש..
האם אני צריך לצבוע גם את הארובה בצבע עמיד בחום? או אפשר בספריי שחור רגיל?
תודה :)

noam3039 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3432
הצטרף: ינואר 2013
נתן תודות: 85 פעמים
קיבל תודות: 487 פעמים

נושא שלא נקרא #422 

קודם כל אשמח לראות תמונה של המעשנת שלך :wink:
שנית הצבע שצובעים מעשנה הוא צבע תנורים עמיד בחום ולא צבע רגיל
בהצלחה
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html

Meisar
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 13
הצטרף: אוגוסט 2015
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

נושא שלא נקרא #423 

בסיום העלה תמונות של כל הפרוייקט..
השאלה שלי אם גם הארובה מגיעה לחום שמצריך צבע תנורים..את הגוף עצמו בוודאי שאצבע בצבע מתאים

agnostic
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 539
הצטרף: אוקטובר 2008
נתן תודות: 42 פעמים
קיבל תודות: 49 פעמים

נושא שלא נקרא #424 

כמובן. העשן החם יוצא לבסוף דרך הארובה..

molvy
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 6718
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 1245 פעמים
קיבל תודות: 1309 פעמים

נושא שלא נקרא #425 

Meisar כתב:השאלה שלי אם גם הארובה מגיעה לחום שמצריך צבע תנורים..את הגוף עצמו בוודאי שאצבע בצבע מתאים
...
·מאוד תלוי איך אתה מכין את הפחמים. אני שורף עצים עד שהם נהיים פחמים כך שאצלי הארובה מגיעה לטמפ' מאוד גבוהה. לעומת זאת אם אתה לא מבעיר אש בתוך המעשנת ושומר על תהליך מבוקר אז החלק העליון של המעשנת מגיע ל 100-140 מעלות והארובה באמת לא מגיעה לטמפרטורות גבוהות.

העישון עצמו לא מפתח טמפרטורות גבוהות בחלקה העליון של המעשנת, אצלי בתהליך העישון אפשר לגעת בארובה.

Meisar
סמל אישי של משתמש
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
הודעות: 13
הצטרף: אוגוסט 2015
נתן תודות: 2 פעמים
קיבל תודות: 2 פעמים

נושא שלא נקרא #426 

קודם כל תודה רבה על התגובות המהירות..
אני אדליק את הפחמים מחוץ למעשנת ורק שהם לבנים אכניס לבפנים..אבל למען הסר ספק אצבע בצבע תנורים גם אותה
תמונות בקרוב :P

agnostic
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 539
הצטרף: אוקטובר 2008
נתן תודות: 42 פעמים
קיבל תודות: 49 פעמים

נושא שלא נקרא #427 

molvy כתב:
...
...
·מאוד תלוי איך אתה מכין את הפחמים. אני שורף עצים עד שהם נהיים פחמים כך שאצלי הארובה מגיעה לטמפ' מאוד גבוהה. לעומת זאת אם אתה לא מבעיר אש בתוך המעשנת ושומר על תהליך מבוקר אז החלק העליון של המעשנת מגיע ל 100-140 מעלות והארובה באמת לא מגיעה לטמפרטורות גבוהות.

העישון עצמו לא מפתח טמפרטורות גבוהות בחלקה העליון של המעשנת, אצלי בתהליך העישון אפשר לגעת בארובה.
...
אצלי מדובר בארון עישון, אני מעשן ב107 מעלות ובארובה צריך לגעת עם כפפה.
בכלל - אחרי כמה כוויות אני מעשן עם כפפות בלבד... אחד הלקחים וההמלצות...
·

אוריאורנשטיין
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 202
הצטרף: אפריל 2015
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 28 פעמים

נושא שלא נקרא #428 

אחרי ארוחןת השבת פורלים טריים ושרדונה צונן
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

agnostic
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 539
הצטרף: אוקטובר 2008
נתן תודות: 42 פעמים
קיבל תודות: 49 פעמים

נושא שלא נקרא #429 

נראה נהדר, מתכון?

אוריאורנשטיין
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 202
הצטרף: אפריל 2015
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 28 פעמים

נושא שלא נקרא #430 

מתכון הכי פשוט - פורל טרי, כוס מלח גס 1/2 כוס סוכר 2 עלי דפנה 2 כפות גרגרי פלפל שחור את התערובת מתחת ומעל הדג לחצי שעה במקרר,שוטפים היטב ומייבשים ולמעשנה . כשעתיים

noam3039 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3432
הצטרף: ינואר 2013
נתן תודות: 85 פעמים
קיבל תודות: 487 פעמים

נושא שלא נקרא #431 

פשוט ניפלא יצא לך מעולה כל הכבוד (Y)
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html

אוריאורנשטיין
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 202
הצטרף: אפריל 2015
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 28 פעמים

נושא שלא נקרא #432 

היום אני מעשן שפיץ שייטל
מנסה את המדחום החדש שקיבלתי Cappec :- בלוטוס על הפלאפון יחד עם 2 חלופות למדידת 2 נתחים במקביל . הבחינה שמישהו עשה למי שרוצה להתעמק
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

אוריאורנשטיין
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 202
הצטרף: אפריל 2015
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 28 פעמים

נושא שלא נקרא #433 

כך זה ניראה - את הטעם .....
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

YoniFridman
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 137
הצטרף: אוגוסט 2014
מיקום: חיפה
נתן תודות: 50 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

נושא שלא נקרא #434 

@אוריאורנשטיין
·

אורי - ניראה נהדר! שפיץ שייטל זה בעצם פיקאנייה?

אוריאורנשטיין
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 202
הצטרף: אפריל 2015
נתן תודות: 25 פעמים
קיבל תודות: 28 פעמים

נושא שלא נקרא #435 

לא זה חלק מהשטייל
פיקנייה = צאך

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”