שרשור ה Sous Vide הגדול

הפורום בתחום גרילים (פחים, גז וכו'), כל מה שקשור לבישול "על האש".
rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #46 

Huber כתב:סיכום למה? כל המידע נמצא בת'רד הזה, כולל ההבדלים בין המכונות ומה הוזמן בסוף, כולל איזה כלי בחרתי לבישול ועוד, מה יש להוסיף?

לדוגמא, ויש עוד מידע בת'רד:

http://www.htmag.co.il/vp2474700#2474700
...
מודע לעניין ,
הבעיה היא שניסיתי לעקוב ובסופו של דבר התבלבלתי , בעיקר בעקבות אחת ההודעות האחרונות שאומרות שגילית משהו מאוחר מדיי על מכשיר שרצית להזמין ובסוף כבר הזמנת מכשיר אחר ויקר יותר , משהו כמו שיש לו צינורית לואקום? (אם הבנתי נכון)

ra
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2335
הצטרף: פברואר 2007
נתן תודות: 156 פעמים
קיבל תודות: 121 פעמים

נושא שלא נקרא #47 

יש באחד השירשורים השוואת מכשירי ואקום ?
עדיף גליל או שקיות ?
למזון רך/נוזלי איך מונעים נזילה בזמן האיטום ?

rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #48 

Huber כתב:כן, גיליתי את זה בדיעבד, אבל זה כבר לא משנה, הזמנתי את ה 200 גם בגלל התא לשקיות והאטימה הכפולה, לא רק בגלל היכולת לשימוש בשקיות רב פעמיות.
...
מה ההבדל בין ה 200 ל 220? לא מצליח להבין מהאתר שלהם.
תודה

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #49 

http://www.caso-shop.com/Caso-VC-220-Va ... 013917.htm

לפי זה אני רואה שינוי אחד בלבד:

Max. 30 cm Coil roll width at any length, ז"א שיכול להכיל שקיות רחבות יותר.

לחברה יש דף פייסבוק, אולי כדאי לשאול שם:

https://www.facebook.com/CasoGermany


במקביל אפשר ליצוטר עימם קשר דרך האתר:

http://www.caso-germany.com/en/corporate/contact/

תעדכן אם קיבלת תשובה.

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #50 

ra כתב:יש באחד השירשורים השוואת מכשירי ואקום ?
עדיף גליל או שקיות ?
למזון רך/נוזלי איך מונעים נזילה בזמן האיטום ?
...
·

לא ראיתי השוואה.
לדעתי עדיף גליל מהסיבה השוטה - ניתן לחתוך באיזה אורך שרוצים בעוד שבשקיות הגודל קבוע.

מה הכוונה איך מונעים? המכשיר שלי למשל עושה אטימה כפולה, לא נראה לי שצריכה להיות שום נזילה בצורה הזו.

ra
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2335
הצטרף: פברואר 2007
נתן תודות: 156 פעמים
קיבל תודות: 121 פעמים

נושא שלא נקרא #51 

הכוונה שבזמן שאיבת האוויר נשאבים גם נוזלים

מה עלות של כל יחידה כשמשתמשים בגליל ?

urisavor
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 908
הצטרף: ספטמבר 2009
מיקום: רחובות
נתן תודות: 46 פעמים
קיבל תודות: 54 פעמים

נושא שלא נקרא #52 

ra כתב:הכוונה שבזמן שאיבת האוויר נשאבים גם נוזלים
...
·

טיפ:
אם רוצים לבשל עם נוזלים ובכל-זאת להשתמש במכשיר ואקום, יש טריק: מקפיאים את הנוזלים (תבנית קוביות, למשל)! שמים עם שאר המוצקים, מרוקנים אויר ושולחים לבישול!

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #53 

ra כתב:הכוונה שבזמן שאיבת האוויר נשאבים גם נוזלים

מה עלות של כל יחידה כשמשתמשים בגליל ?
...
·

טוב, urisavor נתן לך פתרון מצוין. לגבי השאלה של כה, אין לזה תשובה, תלוי איזה אורך אתה חותך האמת. זה גליל, אז המחיר הוא פר גליל, לא פר יחידה.

rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #54 

Huber כתב:http://www.caso-shop.com/Caso-VC-220-Va ... 013917.htm

לפי זה אני רואה שינוי אחד בלבד:

Max. 30 cm Coil roll width at any length, ז"א שיכול להכיל שקיות רחבות יותר.

לחברה יש דף פייסבוק, אולי כדאי לשאול שם:

https://www.facebook.com/CasoGermany


במקביל אפשר ליצוטר עימם קשר דרך האתר:

http://www.caso-germany.com/en/corporate/contact/

תעדכן אם קיבלת תשובה.
...
תודה , שלחתי להם הודעה בפייסבוק , נראה מה יענו.

שאלה נוספת , קנית גם גלילים נוספים? אם כן , אפשר לינק למה שקנית?
אגב , מוכרים את הגלילים האלו גם בארץ?



תודה

·

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #55 

רוטמן, הצלח להגיע לגבול עצלנות חדש - התשובה לשאלה שלך כבר נענתה בת'רד שאתה נמצא בו, למה לשלאול שוב?!

http://www.htmag.co.il/vp2474700#2474700

rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #56 

Huber כתב:רוטמן, הצלח להגיע לגבול עצלנות חדש - התשובה לשאלה שלך כבר נענתה בת'רד שאתה נמצא בו, למה לשלאול שוב?!

http://www.htmag.co.il/vp2474700#2474700
...
:lol:
צודק ומצטער.

פשוט הת'רד הזה קצת בלבל אותי וגם עבר קצת זמן מאז שקראתי את כולו.
עברתי עליו שוב עכשיו ועשיתי לעצמי סדר בדברים.

בדיעבד , אתה חושב שיש טעם להזמין גם שקית רב פעמית?

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #57 

אני הזמנתי, לא לבשול, לאחסון מוצרים יבשים בעיקר.

rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #58 

Huber כתב:אני הזמנתי, לא לבשול, לאחסון מוצרים יבשים בעיקר.
...
·הבנתי.
זה באמת שומר על הואקום לאורך זמן?

Huber (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון HT
חבר במועדון HT
הודעות: 70331
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: ערן
נתן תודות: 518 פעמים
קיבל תודות: 4198 פעמים

נושא שלא נקרא #59 

שוב, כפי שאתה רואה בת'רד יש לי את המכשיר כשבועיים, ככה ש"לאורך זמן" אין לי תשובה.

rotman24
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1084
הצטרף: פברואר 2008
נתן תודות: 66 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #60 

Huber כתב:שוב, כפי שאתה רואה בת'רד יש לי את המכשיר כשבועיים, ככה ש"לאורך זמן" אין לי תשובה.
...
הבנתי.

טוב , נראה מספיק איכותי. אזמין לאחי ובהמשך אזמין גם בשבילי .

אגב , יש תשובה לגבי ה 220.

ה220 היא 200 בתוספת השקיות הרב פעמיות שגם ככה הזמנת.
מה שמצחיק , שלהזמין בנפרד כמו שעשית יוצא יותר זול מהסט :D

שלח תגובה

חזור אל “גריל וצליה”