האם אין אנו מזיקים לקפה הטרי כשאנו שומרים או בואקום? :?

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
avicali
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 272
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: מרכז
נתן תודות: 31 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

תודה.
הייתי בטוח שהקפאה פוגעת בטריות של הקפה, אולי אנסה את זה.
לגבי החדירה של האור, הקפה מוחזק בארון כך שלא נראה לי שיש בעיה עם זה.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #17 

ראו מה מצאתי ב-sweetmarias:
http://www.sweetmarias.com/prod.bags.php

גלגלו לתחתית העמוד, New! Coffee Tin With De-Gas Valve.

מה דעתכם? נראה די זול, יפה וכנראה גם פונקציונאלי.
שימו לב שהם כותבים במפורש שאסור לשטוף במים, וגם ש"אפשר להשתמש בקופסא הזו כמה פעמים".
מה זה רומז? שהיא מתה מהר?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
הודעות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

נושא שלא נקרא #18 

יש גם בארץ. אמנם יקר יותר אבל למי שלא רוצה להתעסק עם משלוחים מחו"ל:
http://www.coffee-express.co.il/Product ... easpx.aspx
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

barakdan
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 391
הצטרף: ינואר 2010
נתן תודות: 153 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

מיכל ואקום

נושא שלא נקרא #19 

אני קונה פולים קלויים שמספיקים לי לשבועיים שלושה. מאכסן אותם במיכל ואקום שקניתי כמדומני בקדמה. זה מחזיק לי טוב. האמת היא שלא חשבתי שכל םעם שאני מפמפם אני מוציא החוצה טעמים. אבל אז מה הפתרון האידיאלי במקרים כאלה (אני לא קולה באופן עצמאי ולא יכול לקנות כל שבוע פולים טריים)

דני

joncafe (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
הודעות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

נושא שלא נקרא #20 

ברוך הבא barakdan!

בעקרון המיכלים עם השסתום החד-כווני נחוצים לפולים מיד לאחר הקליה כי ביומיים שלושה הראשונים משתחרר CO2 וצריך לתת לו לברוח, מבלי לאפשר לחמצן ולחות להכנס פנימה.

אם הפולים שאתה קונה כבר בני ימיים שלושה אז זה פחות קריטי ואז פשוט כל מיכל אטום היטב יעשה את העבודה.
כשקניתי קפה קלוי הייתי משתמש במיכלים של קפה-אילי (הפשוטים - שהיו לי עוד מהתקופה שקניתי קפה טחון... :)) - הם טובים ואטומים ומספיקים בדיוק ל-250 גר'.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

דעה_עכורה
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 175
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

נושא שלא נקרא #21 

אני משתמשת גם בצנצנות דבש לשעבר. הן נאטמות היטב וכיף לי לראות את גוון הפולים דרכן.
הצנצנות שוכנות במגירה, אז הן לבד, בחושך, ולא מטרידה אותי שקיפותן.
הבסט אוף דה בסט שלי הם כלי הטאפרוור, שאני מוכנה להוריד יד למי שלוקח אותם בהשאלה ולא מחזיר.
אני לא אוהבת להשתמש בכלים שלא נשטפים היטב משומני קפה ישנים ומסריחולים.

הפולים נכנסים לכלים הללו חצי שעה בערך לאחר קליה והכלים נפתחים רק לאחר ארבעה ימים בערך.
חוץ מ"פופ!" עליז, לא קורה שום דבר.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #22 

איכס, דעה_עכורה שותה קפה מוגז :oops:

דני - ברוך הבא!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
הודעות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

נושא שלא נקרא #23 

moti_r כתב:איכס, דעה_עכורה שותה קפה מוגז :oops:
...
מסכים עם מוטי. שחרור CO2 הוא תהליך שתלוי בריכוז ה-CO2 בסביבה. את מגיעה מהר מאד בכלי האטום למצב שבו האווירה רוויה ב-CO2 ואז תהליך השחרור שלו מהפולים מאט מאד וכנראה ממש נעצר.
הקפה שלך כנראה מכיל כמויות CO2 גדולות יחסית.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

נושא שלא נקרא #24 

ולכן צריך להשתמש בשקיות עם שסתום חד כיווני. השומן של הקפה ניתן לניגוב מדפנות הכלי אם זה מפריע, אבל אני מעריך שזה לא כמות שנדבקת חזרה לפולים, אלא בעיה פסיכולוגית לראות משהו שנדבק לדפנות הכלי קרוב לפולים הטריים.
אדי

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

נושא שלא נקרא #25 

למישהו יש ניסיון עם הקופסאות של COFFEE EXPRESS ?

רציתי להזמין איזה 2 אבל קצת נרתעתי ממראה האתר, אין שם אפילו טלפון של העסק (לא ממש עושה חשק להזמין).

חפרתי קצת בגוגל ואיתרתי את הטלפון, הבחור שענה נשמע דיי מופתע שמישהו התקשר ישירות וציין שאין מכירה טלפונית ו/או קנייה ואיסוף עצמי אלא רק משלוח עם שליח בתוספת תשלום כמובן - מה שמאוד מוזר כי הם אמורים להיות בתל אביב.

בקיצור מבאס ...

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #26 

למה מבאס? ממלאים טופס באתר ו...המשלוחה מגיעה הביתה
what's next?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #27 

- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

נושא שלא נקרא #28 

לינק לא תקין מוטי ...

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #29 

וואלה, באמת לא עובד.

ציטוט:
יונתן, גם אני חשבתי על זה, אבל לא מוצא חן בעיני המיכל הספציפי הזה כי לדעתי הוא חלש מדי וימות מהר.
גם באתרים בחו"ל הוא מתואר ככזה ש-"יחזיק ליותר מסיבוב אחד".
לא משהו.

אבל אם נמצא משהו אחר, גם אם יקר יותר - אני בעניין!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

נושא שלא נקרא #30 

גם אני ...

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”