מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


דעתכם על ה Ditting 804 sweet?


עמוד 1 מתוך 4
עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  4  |  הבא 
   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
nimitzg
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2007
הבעות תודה: 242
מספר הודעות: 2060

 #1  נשלח: ג' 28/07/2020 12:25
דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

רשמים מאוד טובים ממשתמשים בחו"ל
לסינגל דוזינג וקליות בהירות.
מישהו התנסה? (או שהניש זו המטחנה הטובה בעולם?)




_________________
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 376
מספר הודעות: 1584

 #2  נשלח: ג' 28/07/2020 13:08
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

nimitzg
·

.... מטחנה כזאת לבית?? לא איבדת את זה בכלל
בטח אוגרת 20 גרם קללללל עם 80 מ"מ סכינים... שלא לדבר על 3000$
פרופיל | שלח הודעה | חפש
nimitzg
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2007
הבעות תודה: 242
מספר הודעות: 2060

 #3  נשלח: ג' 28/07/2020 13:27
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

ozeltzex
·
סינגל דוזינג.
כמו בזו.




_________________
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 376
מספר הודעות: 1584

 #4  נשלח: ג' 28/07/2020 13:37
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

nimitzg
·

אחלה מודיפיקציה, השאלה כמה אוגרת עם 80 מ"מ סכינים (או יותר נכון כמה ה exchange)
פרופיל | שלח הודעה | חפש
pup26 (רועי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Oct 15, 2007

מיקום: שערי תקוה
הבעות תודה: 86
מספר הודעות: 2793

 #5  נשלח: ג' 28/07/2020 13:57

איך גודל הסכינים קשור לאגירה? לHG1 יש סכינים ענקיות והאגירה כמעט אפסית, גם בניש יש סכינים ענקיות וגם שם אין אגירה. אגירה זה פחות בסכינים ודווקא בכל שאר החלקים של המכונה.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
Clockwork_Orange
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  May 18, 2013
הבעות תודה: 22
מספר הודעות: 114

 #6  נשלח: ג' 28/07/2020 17:41

בסכומים כאלה כבר עדיף ללכת על משהו כמו flat max נראה לי.

אולי אני לא מכיר מספיק, אבל לא נראה לי שיש לאן להשתדרג ממטחנה כזו.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 376
מספר הודעות: 1584

 #7  נשלח: ג' 28/07/2020 19:36

pup26
·

ההבדל הוא שה HG1 והניש תוכננו עבור משתמש ביתי High end ובהן שמו דגש בדיוק על זה, בניגוד לדיטינג שהיא מטחנה מסחרית לכל דבר. אפילו בברושורים ובביקורות שלה אין שום אזכור לנסיון למנוע אגירה. מטחנות עבר של דיטינג אגרו גם 20 גרם.. אומר מנסיון עם עבודה עם כזו באמיגו בעבר.


נערך בפעם אחרונה על-ידי ozeltzex בתאריך ד' 29/07/2020 8:57, נערך סך הכל פעם אחת
פרופיל | שלח הודעה | חפש
erezvido
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Sep 23, 2009
הבעות תודה: 5
מספר הודעות: 111

 #8  נשלח: ד' 29/07/2020 7:45

אני קניתי לאחרונה ceado e37s
מרוצה עד הגג
טחינה מהירה, (יחסית) שקטה, אחידה, טיימר מאוד מדויק, לפי ביקורות בחול אוגרת מאוד מעט.
הקפיץ את הקפה שלי בכמה דרגות.
לא מכיר את הדיטינג לטובת השוואה, אבל מכיוון שלא חסר לי כלום במטחנה שרכשתי, לא נראה לא נראה לי שהייתי רוכש משהן אחר בסכום יותר גבוה (למעט פקטור של ״חשק״ שאין לזלזל בו).
פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 376
מספר הודעות: 1584

 #9  נשלח: ד' 29/07/2020 8:58

erezvido
·

מטחנה פגז. תתחדש! עכשיו שיוסיפו לה שקילה אוטומטית והיא תהיה מושלמת
פרופיל | שלח הודעה | חפש
dimka323 (dima323)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Aug 06, 2010

מיקום: נהריה
הבעות תודה: 43
מספר הודעות: 311

 #10  נשלח: ד' 29/07/2020 10:56
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

nimitzg
·
אמורה להיות מטחנה מאוד טובה אם כי יש יותר פופולריות בפלח שוק הגבוה.
יש לא מעט חומר ב HB:
https://www.home-barista.com/grinders/ditting-804-...

ממליץ לבדוק גם את המטחנות הבאות:
1. Lagom
https://www.home-barista.com/grinders/lagom-p64-fl...

2. Ultra
https://www.home-barista.com/grinders/levercraft-u...

3.Lyn weber EG1
https://www.home-barista.com/grinders/lyn-weber-wo...

4. Monolith flat
https://www.home-barista.com/grinders/kafatek-mono...

3. Monolith flat max
https://www.home-barista.com/grinders/user-experie...

ואם לא תצליח להחליט אז תקנה Niche zero
(1) הבעות תודה: nimitzg
פרופיל | שלח הודעה | חפש
nimitzg
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2007
הבעות תודה: 242
מספר הודעות: 2060

 #11  נשלח: ד' 29/07/2020 11:03
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.

_________________
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
פרופיל | שלח הודעה | חפש
dimka323 (dima323)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Aug 06, 2010

מיקום: נהריה
הבעות תודה: 43
מספר הודעות: 311

 #12  נשלח: ד' 29/07/2020 11:06
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

nimitzg כתב:
@dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.


·
Niche zero לא מומלצת לקליות בהירות.
אומר זאת בתור בעלים של כזאת.

המלצה על Niche zero זה היה בצחוק כי כמובן שהיא לא ברמה של מטחנות שאתה בודק.
(1) הבעות תודה: nimitzg
פרופיל | שלח הודעה | חפש
The-Fox (עומר יצחקי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 12, 2004

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 179
מספר הודעות: 2032

 #13  נשלח: ד' 29/07/2020 12:43
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

dimka323
·
מה בדיוק מפריע לך במטחנה/בתוצאה שאתה לא ממליץ על הניש לקליות בהירות?
בתור אחד ששותה קליות בהירות באופן בלעדי אני מרוצה ממנה, לרוב אני מצליח לקבל טעמים וניואנסים שזהים לרשמי הטעם של בית הקליה.
יש קליות יותר מתאגרות ויש יותר קלילות ויכול להיות שמטחנה שעולה 3K$ תתן תוצאה טובה יותר במעט אבל לדעתי זה לא הופך אותה למטחנה רעה לקליות בהירות.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
nimitzg
כתב קפה
כתב קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2007
הבעות תודה: 242
מספר הודעות: 2060

 #14  נשלח: ד' 29/07/2020 13:19
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

The-Fox
·
מנסיוני האישי בקליות בהירות סכינים קוניות מוציאות פרופיל טעם אגרסיבי שבסוף בא לידי ביטוי בטעם לא מאוזן בכוס ואפילו מעלים ניואנסים שבסכינים שטוחות היו באים לידי ביטוי באופן יותר בהיר.
כמובן שזה מאוד תלוי באופן שבוצעה הקליה אבל מנסיוני עם קליות נורבגיות בהירות מאוד מטחנה קונית לא מספקת את הסחורה.

_________________
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 376
מספר הודעות: 1584

 #15  נשלח: ד' 29/07/2020 14:44
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?

nimitzg
·

פרופיל הטעם בטוח לא זהה, אבל אפשר לבדוק את זה בקלות. מבחן טעימה עיוור של ניש מול Ceado 37S.
אני מרים את הכפפה. איכשהו אשיג 37S למבחן.

תיעוד בוידאו:
5 פולים שונים בקליה בהירה, כל אחד טועם שוט מכל מטחנה ורושם מה הוא מרגיש. מי שמזהה איזו מטחנה זו מי מנצח.
אני נכנס עם 100 שקל על עומר, אם יכנסו הרבה אתה או עומר תעשו ים של כסף.
פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות עבור לעמוד  1  |  2  |  3  |  4  |  הבא 


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht