הקדמה קצרה, למי שלא מכיר את Weber Workshop זו אחת החברות החלוצות בתחום ה- single dosing.
בהתחלה השם של החברה היה Lyn Weber Workshop. לפני כשנתיים השותפים פירקו את החבילה ונוצרו שתי חברות:
Craig Lyn
Weber Workshop
המטחנה הכי אייקונית וזו שלדעתי פרצה את שוק ה single dosing היא HG1. למיטב זכרוני הדגם הראשון יצא בשנת 2012 בערך. מטחנה עם אפס אגירה, ידנית, סכינים קוניות עצומות של 83 מ"מ של מאצר. מנואלה ועיצוב שמזכיר את קו המוצרים של אפל - מינימליסטי, קווים ניקיים ואיכות ייצור עילא ולעילא. ד.א. לא בכדי, חלק ניכר מהמייסדים הם יוצאי מחלקת העיצוב באפל. כל מוצר של Lyn או של Weber באמת מלוהק כאילו יצא מקו הייצור של אפל. אמנם חלקם מוצרים ממש יקרים (מטחנת מלח ופלפל כ"א ב320 דולר, סט 8 מבחנות מזכוכית ב 320 דולר, מראה ב80 דולר ועוד), אך על האיכות החבר'ה האלה לא מתפשרים ממה שיצא לי לראות עד כה.
לפני כיומיים Weber הכריזו על אחת המטחנות היותר שוברות שוק שהיו כאן בשנים האחרונות. וובר לקחו את ה-HG1 והוסיפו לה מנוע. מצד אחד בתור בעלים של HG1 שאין טעם בשדרוג של ה-HG1. באמת מטחנה מעולה עבור שימוש ביתי. פעולת הטחינה פשוטה והתוצאה בכוס בין הטובות שיצא לי לטעום וזה לצד עיצוב יפה ומודרני. עד שה-KEY הגיעה... לקחו את כל היתרונות של ה-HG1, הוסיפו מנוע, עיצוב עם קווים ניקיים ואז הפצצה הגיעה - תג מחיר שלמעשה שובר את כל המתחרים שלה (שעד כה, וובר נהגו בקו אחר - היו הכי יקרים בשוק). כרגע מדברים על תג מחיר של 1500 דולר להשקה ו-2000 דולר RETAIL (חשוב לציין שבוובר RETAIL זה RETAIL, אין הנחות)
אם מסתכלים על המתחרים אז אפשר למצוא אולי את הניש כפתרון זול יותר (לא עשיתי ראש בראש עם הניש מול ה-HG1 עדיין) בטעם אך לא באיכות הבנייה. כל השאר ממותגים במחירים של כ-500 ל-1000 דולר יותר.
כך שנוספה לה עוד מטחנה שהיא high end לשוק במחיר שאותי הפתיע.
שנת 2020-2021 אמנם היתה שנת קורונה, אך אחת השנים היותר מעניינות בשוק מטחנות ה-high end. השוק הזה מתחיל להיות תחרותי וזה תענוג לחובבי ה-high end.
מה דעתכם?
https://keycoffeegrinder.com/
The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
בהחלט מטחנה מעניינת, האיכות של המוצרים של Weber בהחלט יוצאת דופן ומסכים עם ההשוואה עם מוצרי אפל.
יהיה מעניין עוד יותר אם יוציאו גרסה עם סכינים שטוחות גדולות.
המחיר דווקא לא בולט לטובה. 2000$, זה בערך 10 אלף ש"ח בארץ אחרי עלויות שילוח ומיסים, יקר מאוד.
להשוואה, CeadoE37SD עולה בארץ כ 7000 ש"ח.
יהיה מעניין עוד יותר אם יוציאו גרסה עם סכינים שטוחות גדולות.
המחיר דווקא לא בולט לטובה. 2000$, זה בערך 10 אלף ש"ח בארץ אחרי עלויות שילוח ומיסים, יקר מאוד.
להשוואה, CeadoE37SD עולה בארץ כ 7000 ש"ח.
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
הצ'יאדו E37SD לא באותה ליגה מבחינתי. בטח לא בנראות ולא ביעוד.
השחקנים המרכזיים בציוד High end הם בעיקר:
Weber workshop
KafaTek
LeverCraft
Option-O
ל Option-O אין קוניות
ל LeverCraft גם אין קוניות
ולכן המטחנה הזו היא מתחרה בעיקר ל KafaTek שעולה 2600 דולר לערך.
השחקנים המרכזיים בציוד High end הם בעיקר:
Weber workshop
KafaTek
LeverCraft
Option-O
ל Option-O אין קוניות
ל LeverCraft גם אין קוניות
ולכן המטחנה הזו היא מתחרה בעיקר ל KafaTek שעולה 2600 דולר לערך.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
למה לא ביעוד? שתיהן מטחנות סינגל דוס עם אגירה אפסית. לא יודע אם יצא לך לראות E37S או SD במציאות, אבל הן נראות מעולה.
לדעתי היא נראית הרבה יותר טוב מה KEY, שנראית כמו מכשיר להכנת מילקשייק.
גם במחיר זהה הייתי לוקח את ה E37SD בלי למצמץ.
קפהטק ו LeverCraft מטחנות בליגה מעל KEY ומתחרות ישירות ב EG1 שעולה 3500$.
לדעתי היא נראית הרבה יותר טוב מה KEY, שנראית כמו מכשיר להכנת מילקשייק.
גם במחיר זהה הייתי לוקח את ה E37SD בלי למצמץ.
קפהטק ו LeverCraft מטחנות בליגה מעל KEY ומתחרות ישירות ב EG1 שעולה 3500$.
- boren
-
- חבר מביא חבר
- הודעות: 3777
- הצטרף: דצמבר 2009
- שם מלא: אורן
- נתן תודות: 286 פעמים
- קיבל תודות: 493 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
מעניין כמה גדול יהיה ההבדל בטעימה עיוורת מול Probarista G-IOTA שעולה חמישית (או שליש אם מתקינים בה סכינים SSP).
ביקורת השוואתית לניש זירו כאן. ספוילר אלרט: איכות הטחינה של ה-G-IOTA כנראה גבוהה יותר.
ביקורת השוואתית לניש זירו כאן. ספוילר אלרט: איכות הטחינה של ה-G-IOTA כנראה גבוהה יותר.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
שמוליק ההסתכלות שלך לא נכונה.16/05/2021 12:12שמוליק_טל כתב: ↑ למה לא ביעוד? שתיהן מטחנות סינגל דוס עם אגירה אפסית. לא יודע אם יצא לך לראות E37S או SD במציאות, אבל הן נראות מעולה.
לדעתי היא נראית הרבה יותר טוב מה KEY, שנראית כמו מכשיר להכנת מילקשייק.
גם במחיר זהה הייתי לוקח את ה E37SD בלי למצמץ.
קפהטק ו LeverCraft מטחנות בליגה מעל KEY ומתחרות ישירות ב EG1 שעולה 3500$....
1. אתה משווה תפוזים לתפוחים. ה-קי היא מטחנה קונית, ואתה מביא למשוואה פה מטחנות עם סכינים שטוחות (EG1, צ'יאדו 37 וכיוצ')
2. כתבתי כבר שהמתחרה היחידה כרגע שלה בקטגוריה זה KafaTek MC4 ואולי גם הניש. רק שאף אחת מהן לדעתי לא מגיעה לאיכות הבנייה של Weber. וגם בנושא העיצוב, Weber לדעתי לקוחים - אבל זה עניין סובייקטי יותר ולכן לא מודד אותו כסעיף.
3. לדעתי אתה לא מכיר את איכות המוצרים של Weber שאתה קובע שה KafaTek ו LeverCraft הן בליגה מעל ה-KEY. לדעתי אתה מפספס, במיוחד בזכות ההיכרות שלי עם המוצרים של Weber. ה-KEY היא המשלימה של EG1 בתחום הסכינים הקוניות (עד כה רק HG1 היתה המשלימה) שאמורה לנגוס מהשוק של KafaTek MC4. לעומת ה-EG1 שהיא המתחרה בשוק של KafaTek Monolith Titan
4. השוק היחידי שכרגע Weber בוחרים לא להתחרות בו זה שוק ה-98ממ שטוחות
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
אם יש מישהו בארץ עם המטחנה הזו, הוא מוזמן לעשות השוואה מול ה-HG1 שלי.16/05/2021 12:14boren כתב: ↑ מעניין כמה גדול יהיה ההבדל בטעימה עיוורת מול Probarista G-IOTA שעולה חמישית (או שליש אם מתקינים בה סכינים SSP).
Grinder.png
ביקורת השוואתית לניש זירו כאן. ספוילר אלרט: איכות הטחינה של ה-G-IOTA כנראה גבוהה יותר....
אני עוד צריך לעשות מבחן HG1 מול ניש. אולי השבוע אתפנה לזה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
לדעתי כיערו אותה ממש...
אבל זאת לא החשמלית היחידה שלהם, תמיד היה להם את ה EG-1 החשמלית
אבל זאת לא החשמלית היחידה שלהם, תמיד היה להם את ה EG-1 החשמלית
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
צור, עשית סלט שלם בלי לקרוא עד הסוף את מה שכתבתי. אני התיחסתי לשמוש : מטחנה סינגל דוסינג עם אגירה נמוכה.16/05/2021 15:35TsurTriger כתב: ↑
שמוליק ההסתכלות שלך לא נכונה.
1. אתה משווה תפוזים לתפוחים. ה-קי היא מטחנה קונית, ואתה מביא למשוואה פה מטחנות עם סכינים שטוחות (EG1, צ'יאדו 37 וכיוצ')
2. כתבתי כבר שהמתחרה היחידה כרגע שלה בקטגוריה זה KafaTek MC4 ואולי גם הניש. רק שאף אחת מהן לדעתי לא מגיעה לאיכות הבנייה של Weber. וגם בנושא העיצוב, Weber לדעתי לקוחים - אבל זה עניין סובייקטי יותר ולכן לא מודד אותו כסעיף.
3. לדעתי אתה לא מכיר את איכות המוצרים של Weber שאתה קובע שה KafaTek ו LeverCraft הן בליגה מעל ה-KEY. לדעתי אתה מפספס, במיוחד בזכות ההיכרות שלי עם המוצרים של Weber. ה-KEY היא המשלימה של EG1 בתחום הסכינים הקוניות (עד כה רק HG1 היתה המשלימה) שאמורה לנגוס מהשוק של KafaTek MC4. לעומת ה-EG1 שהיא המתחרה בשוק של KafaTek Monolith Titan
4. השוק היחידי שכרגע Weber בוחרים לא להתחרות בו זה שוק ה-98ממ שטוחות...
לא כתבתי של WEBER יש איכות בניה נמוכה, להיפך לדעתי יש להם את איכות הבניה והליטוש הכי גבוהות בשוק.
עדיין, ה KEY לא בליגה של ה EG1 או Monolith max וגם לא KafaTek MC4, כי זאת מטחנה ידנית שהוסיפו לה מנוע, ולא מטחנה סופר היי אנד כמו האחרות לא מבחינת בניה , מנוע או פיטשרים ובטח לא מבחינת מחיר. ה KEY היא לא משלימה קונית של ה EG1, היא HG1 שהוסיפו לה מנוע.
ל KafaTek MC4 יש שני סטים של סכינית קוניות, גס ומתחתיו עדין יותר, שאמורים לשפר את אחידות הטחינה. היא גם מטחנה שנבנתה מראש כמכונה עם מנוע.
אם אתה רוצה להתייחס רק למטחנות קוניות - יש כבר מכונה שנראית דיי דומה - Versalab M4 - מטחנה קונית שקיימת כבר מ 2004.
בכל מקרה, השוק והטרנד כרגע הולך לכיוון של סכינים שטוחות גדולות ולא לקוניות.
תמונה של ה Versalab
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
בלי קשר, אני מבין שלמעשה כבר יצא דגם ידני חדש hg2
https://weberworkshops.com/products/hg-2
https://weberworkshops.com/products/hg-2
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
אני מה אכפת לי, נרשמתי להזמנה הראשונית ובסוף אקנה מה ששמוליק יגיד .
למכירה ceado e37sd מי בא ?
למכירה ceado e37sd מי בא ?
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
נו מישהו קנה? לי מפריע שהם משקיעים לא מעט בפרסום (אמנם מטורגט), אם היה פה משהו שובר שוק אנשים היו עומדים בתור.
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
אני לא יודע איך אפשר להגיד שהקי לא שברה שיאים.
מעל 1900 חתיכות נמכרו... פרויקט שגייס עד כה מעל 10 מיליון שקל.
ממש פרויקט כישלון...
הם לדעתי עם המטחנה הזו נתנו נוק אווט למתחרים שמייצרים בבאצ׳ים מוגבלים - שזה בערך כולם (קפטק, ניש ועוד)
אין מה לעשות weber workshop יודעים את העבודה
נ.ב. לא קניתי בגלל שיש רכש אחר בכוונת ויש לי כבר HG1
מעל 1900 חתיכות נמכרו... פרויקט שגייס עד כה מעל 10 מיליון שקל.
ממש פרויקט כישלון...
הם לדעתי עם המטחנה הזו נתנו נוק אווט למתחרים שמייצרים בבאצ׳ים מוגבלים - שזה בערך כולם (קפטק, ניש ועוד)
אין מה לעשות weber workshop יודעים את העבודה
נ.ב. לא קניתי בגלל שיש רכש אחר בכוונת ויש לי כבר HG1
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
ממש לא טוען שכישלון, דווקא השיווק הסופר מקצועי מצביע על חברה מבוססת יותר, אבל מאיפה הסקת שכושר הייצור שלהם גדול בהרבה מאשר של יצרנים אחרים?
- TsurTriger (פותח השרשור)
- כתב צילום
- הודעות: 2096
- הצטרף: נובמבר 2010
- מיקום: ישראל
- נתן תודות: 182 פעמים
- קיבל תודות: 300 פעמים
Re: The Weber Workshop Key Coffee Grinder - announced
על בסיס ההיסטוריה.
עובדתית Weber workshop אלה היצרנים הבודדים שהם גם יצרני "בוטיק" וגם לא מגבילים את הבאץ׳ שלהם עם back-order. אלא מאפשרים תמיד להזמין את המוצרים שלהם. להבדיל מקפטק, לברקראפט וניש.
דבר נוסף, אין ספק שהם יודעים לעשות שיווק ברמה גבוהה. אבל שיווק זה לא הכל, הם קיימים כבר 10 שנים ועם כל מוצר שלהם - הם הוכיחו שהם יודעים מה הם עושים.
אם לא היה לי HG1 , אין לי ספק שהיתי קונה את הקי בלי להסס.
לדעתי הקמפיין שלהם נועד קודם כל לתת פייט מול כל היצרנים שמאפשרים באצ׳ים מוגבלים, כגון ניש ו קפטק. ולדעתי, בזה, הם הצליחו באופן טוב מאוד. עכשיו נשאר לראות האם שרשרת האספקה שלהם תצליח להתמודד עם המצב העולמי. וובר מייצרים במלזיה עד כמה שאני זוכר. בנתיים יצרנים שלא מייצרים בייצור מקומי מתקשים לספק ולעמוד בזמנים עקב הקורונה.
עובדתית Weber workshop אלה היצרנים הבודדים שהם גם יצרני "בוטיק" וגם לא מגבילים את הבאץ׳ שלהם עם back-order. אלא מאפשרים תמיד להזמין את המוצרים שלהם. להבדיל מקפטק, לברקראפט וניש.
דבר נוסף, אין ספק שהם יודעים לעשות שיווק ברמה גבוהה. אבל שיווק זה לא הכל, הם קיימים כבר 10 שנים ועם כל מוצר שלהם - הם הוכיחו שהם יודעים מה הם עושים.
אם לא היה לי HG1 , אין לי ספק שהיתי קונה את הקי בלי להסס.
לדעתי הקמפיין שלהם נועד קודם כל לתת פייט מול כל היצרנים שמאפשרים באצ׳ים מוגבלים, כגון ניש ו קפטק. ולדעתי, בזה, הם הצליחו באופן טוב מאוד. עכשיו נשאר לראות האם שרשרת האספקה שלהם תצליח להתמודד עם המצב העולמי. וובר מייצרים במלזיה עד כמה שאני זוכר. בנתיים יצרנים שלא מייצרים בייצור מקומי מתקשים לספק ולעמוד בזמנים עקב הקורונה.
צור טריגר.
www.trigger-studio.com
www.trigger-studio.com