מחירי הקפה זינקו בסוף השבוע לשיא חדש של 12 שנה

המקום לשאול שאלות על קפה, קפסולות, מכונות קפה, סוגי קפה ירוק, חנויות
moti_r (פותח השרשור)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #16 

יוסיסופר כתב:החוק הזה לא תופס אצלנו.אין קפה,נקנה בפלה עם קפה.
...
:lol: מעולה!!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
הודעות: 5010
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 286 פעמים

נושא שלא נקרא #17 

בתוך השוק (בחלק המקורה), יש שם חנות תבלינים אתיופית, המוכר מבוגר יחסית, ושני שקי קפה ירוק האחד ליד השני - קולומביאני ואתיופי. לגבי הקולומביאני, לא הייתי מסתכן, מנסיוני עד היום עם קפה קולומביאני מחנויות תבלינים מדובר במשהו רע.
לגבי מחירי הקפה, העובדה שמחיר הקפה מגלם בתוכו במקרים מסויימים את מחירי הציוד, עשויה לנטרל חלק מהעליה. אבל העובדה שאנשים משלמים 200 שח לקילו במקומות כמו ארקפה, כשההוכחה לכך - הם דורשים את המחיר הפסיכי הזה, אומרת שאנשים מוכנים כנראה לשלם כל מחיר והמחיר יעלה בהתאם. אם יש דבר שגיליתי זה שעבור מוכרים ישראלים, אין חסם עליון המשקף היגיון. עם כל הגיחוך, כשהמחירים ברמה הנוכחית, אין סיבה שלא להמליץ על קפסולות - קילו משקף כ 100 מנות ומחיר כל אחת 2 שקלים... זה פסיכי ואסור שיעבור חצי מזה. למי שלא קונה מטחנה, עדיף קפסולות (ואם תשאלו אותי, קפה בוץ). ברגע שמחיר הקפה לא יהיה פקטור למי שמחליט אם לרכוש מכונת קפסולות או טחון, יגרם נזק עצום לשוק המכונות הרגילות ואיתו לרוכשים הפוטנציאליים של קפה קלוי. הרוב המוחלט (כבר היום?) ירכוש קפסולות
what's next?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

Re: מחירי הקפה זינקו בסוף השבוע לשיא חדש של 12 שנה

נושא שלא נקרא #18 

יוסיסופר כתב:
moti_r כתב:"מזג האוויר הגשום בקולומביה פגע ביבולי הקפה והוביל לקיטון חד במשלוחים לשווקים הבינלאומיים. במקביל, המחיר זינק לשיא חדש של 12 שנה"

http://www.nrg.co.il/online/16/ART2/139/397.html

(כתבה שהופיעה היום במעריב)
...
אם זה מעניין מישהו,מחר בשעה 11.30 YES דוקו -ערוץ 8, יש סדרה מעניינת שנקראת זהב שחור,הסדרה עוסקת (עושקת)בגידול הקפה באתיופיה,והניצול שמלווה אותו.
אני כבר הקלטתי,למרות שצפיתי בה בעבר.
...
ראיתי היום והניצול פשוט מזעזע ! אנשים חיים שם על סף רעב ויש להם קפה איכותי מאוד שנמכר בגרושים בגלל כוחות שוק לא הוגנים. אין סחר הוגן ואין הגנה למגדלים ממש עושק ...

חבל כי לטעמי מאתיופיה מגיע קפה הרבה יותר איכותי מקולומביה (שמרבית הייצוא משם מגיע לקפה תעשייתי) והוא גם בד"כ נמכר בסכום יקר יותר מקפה מקולומביה אך כנראה מרבית הכסף נשאר בידי סוחרים ממולחים שקונים שם מכולות בגרושים.

פשוט כואב הלב לראות איך הם חיים שם.

moti_r (פותח השרשור)
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #19 

שמעתי לא מזמן על חברה אמריקאית שהוקמה למטרות רווח, אבל רווח מינימלי (נקרא L3C, ראו כאן: http://en.wikipedia.org/wiki/L3C ).

מדובר בחברה שעובדת ישירות מול חוות הקפה, ומביאה מהן את הפולים ישירות אל לקוחות הקצה. באופן כזה, אחוזים גבוהים מאוד של ההכנסות הולכים ישירות אל המגדלים עצמם. החברה מרוויחה בדרך, אבל ממש מעט, רק כדי לכסות עלויות.

יש כאן כמה דברים שאני לא מבין, כמו מי בודק את איכות הקפה וכו', אבל בגדול - הם מנסים לשים קץ לתופעת הניצול בתחום.

אגב, הקפה שלהם *יקר* יותר מקפה שקונים מסוחרים, כי העלויות שלהם גבוהות יותר - באופן די הפוך להגיון.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

avicali
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 272
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: מרכז
נתן תודות: 31 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

נושא שלא נקרא #20 

sagyle,
בתור אחד שעבר ממש לאחרונה לקליה במכשיר פופקורן, אני מאוד ממליץ!
ישנם כמה יתרונות בולטים:
- חסכון כספי גדול (במיוחד שהמכשיר עולה רק כ-120 ש"ח)
- 100% טריות!
- מבחר גדול של טעמים ותערובות שתוכל לנסות בעצמך וכך למצוא את ההרכב (או החד זני) שהכי טעים לך.

עם זאת, חסרון אחד בולט הוא ההתעסקות. מדובר על כמויות קטנות של קליה (כ-90 גרם לכל סבב קליה) אז זה מצריך כ-3 קליות בכל פעם (אני אפילו מגיע ל-4) ולא תמיד יש את הזמן או הסבלנות לעשות את זה, במיוחד עם ילדים בבית (אם אין לך ילדים אז זה יותר פשוט, כמובן).

בהצלחה ותהנה.

שלח תגובה

חזור אל “בית הקפה”