התעניינות בקלייה בתית

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
ntzachi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 210
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: שפלה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

התעניינות בקלייה בתית

נושא שלא נקרא #1 

אחרי התלבטיות, החלטתי שאני מעוניין להתנסות בקליה הבתית,
כאשר אני רואה רבות בפורום שהרבה משתמשים במכונת הפופקורן שעולה סביב ה 110 ש"ח.
נכון לכרגע זה התקציב שאני מוכן להשקיע להתנסות בקליה הבתית , אם אני יקנה ג'ין אני ימצא אותו ואותי מחוץ לבית :-)

שאלותי הם:
1. האם יש למישהו מדריך איך לקלות במכשיר פופקורן ?
2. מה ההבדלים שיש בין ג'ין לפופקורן (אני בטוח שיש) ?
2. מהם המצרכים שאני צריך?
3. האם צריך מקום מיוחד?

אשמח לקבל פרטים

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

1. http://www.htcafe.co.il/article01869
ותסתכל גם ב YOUTUBE ...
2. הבדל תהומי, גם באיכות ואחידות הקליה וגם בנוחות התפעול, כמות העשן והלכלוך (בג'ין יש אוסף מוץ מעולה).
אבל שווה להתחיל ולהתנסות עם מכשיר הפופקורן וללמוד על הזנים השונים ועל תהליך הקליה, במחיר כזה מה יש להפסיד ?
3. קפה ירוק (קנה איזה 2-3 ק"ג), ממליץ על סנטו דומינגו, ימן מוקה וסומטרה מנדלינג. כף מעץ לערבול בזמן הקליה,2 מסננות לקירור הפולים (העברה מאחת לשניה), סמרטוט לחה לשים מעל מכשיר הפופקורן שהפלטסיק של המכסה לא ימס ומשקל דיגיטלי בדיוק של 1 גר' לשקילת הזנים בתערובות.
4. רצוי לקלות במקום מאוורר כי המכשיר יפלוט עשן וריח בזמן הקליה, שים גם קערה בפתח המכשיר כי מוץ יתעופף החוצה.

בהצלחה ! זה ממכר ולא תצטער ...

Oferot
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 976
הצטרף: יוני 2010
נתן תודות: 67 פעמים
קיבל תודות: 57 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

ראיתי באיזה סרטון ביוטיוב שאיזה בחור עשה חור במכשיר והשחיל שם מד טמפרוטורה...כזה שמגיע עד 500 מעלות
זה נראה לי משהו נחמד שאולי יעזור לשמור על אחידות בין קליה לקליה...אבל לדעתכם זה משהו נחוץ? הרי סהכ גם ככה אין ממש שליטה על הטמפ...אבל אולי זה יעזור לדעת מתי כדאי להוציא? או אולי לפתח טכניקות של לכבות המכשיר כשהפולים נמצאים בטמפ מסויימת ולתת להם לקלות את עצמם עד לאיזושהי טמפ יעד?
בקיצור שווה לי לחפש פה שטות כזאת או לא? :)
מילה של אקסטרימיסט.

ntzachi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 210
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: שפלה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

איזה משקל אתם ממליצים ?
האם הוא קיים ב dx ?

dudib
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
הודעות: 5139
הצטרף: מאי 2005
שם מלא: דודי
מיקום: מצפה יאבוייה על הים
נתן תודות: 8 פעמים
קיבל תודות: 37 פעמים

נושא שלא נקרא #5 


avicali
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 272
הצטרף: דצמבר 2009
מיקום: מרכז
נתן תודות: 31 פעמים
קיבל תודות: 20 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

היי צחי,
לגבי הפופקורן,הוא מומלץ מאוד למתחילים (אני משתמש בו והוא אחלה).
תוסיף לרשימת הציוד גם מאוורר שישמש אותך לקירור מיד לאחר הקליה.
לגבי משקל, יש ב- DX:
http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.15760
משקל מעולה עם דיוק עד 0.1 גרם (לפחות זה מה שהם רושמים).

בהצלחה.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

לדעתי כדי להתחיל בקליה ביתי צריך פשוט.. להתחיל :)
זה עסק ממש לא מסובך, אבל יש עקומת למידה מסוימת שצריך לקחת בחשבון.

קנה לך קילו של קפה ירוק ממש זול (בשוק, למשל) והשתמש בו כדי ללמוד לקלות. נסה להקשיב לפיצוצים, שרוף בכוונה קליה אחת (עצור חצי דקה אחרי תחילת פיצוץ שני) וראה איך היא נראית ונטעמת, עצור ממש בתחילת פיצוץ ראשון ובדוק את הקפה וכו'.

שתה כל מה שקלית, גם אם נראה לך שזה שרוף לגמרי או לא מוכן מספיק. מה שכן - לא חייבים לשתות את כל הקפה. אפשר לעשות כוס או שתיים, ואת השאר לזרוק.

אחרי כמה סיבובי קליה בפופקורן, אתה כבר תגלוש על זה בקלות ותקלה בלי שום בעיה :wink:
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ntzachi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 210
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: שפלה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

מוטי בזמנו אמרת שקנית טיימר ב DX.
אתה יכול לתת לי קישור

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

הנה, קניתי את זה:
http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.4621

הגיע בלבן.
לא המוצר הכי איכותי בעולם, אבל עובד.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ntzachi (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 210
הצטרף: אוגוסט 2010
מיקום: שפלה
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

נושא שלא נקרא #10 

המכונה + משקל + טיימר הוזמן.
שוחחתי עם חבר שלי מג'וליס והוא אמר לי שהוא ידאג לי לפולים :-)
עכשיו נשאר לחכות לדברים :D

יוסיסופר
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2220
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 193 פעמים

נושא שלא נקרא #11 

ntzachi כתב:המכונה + משקל + טיימר הוזמן.
שוחחתי עם חבר שלי מג'וליס והוא אמר לי שהוא ידאג לי לפולים :-)
עכשיו נשאר לחכות לדברים :D
...
בג'וליס יש רק קולומבייאני ואינדייאן צ'רי.

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1557
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 36 פעמים
קיבל תודות: 99 פעמים

נושא שלא נקרא #12 

בתור קולה מתחיל שהיום עבר את הקליה הרביעית שלו, אני ממליץ בחום להתנסות בקליה ביתית.
אחרי השאט הראשון שלך תבין למה זה כדאי.

אני רכשתי את הקולה פוקפורן שלי מהאתר lastprice ב107 שקל כולל משלוח, הגיע תוך שבוע, ובדגם שמגיע כיום בשונה מהסרטון הדגמה של הפורום, המכשיר עצמו לא מתחמם ואין צורך בסמרטוט כדי להרים אותו, וקליה ממוצעת
לוקחת כ3 דק׳
הריח לא נורא בכלל אפילו די נחמד לדעתי, המוץ זו כבר בעיה אחרת אבל מתרגלים.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #13 

(Y)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

ozzz
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1199
הצטרף: נובמבר 2008
נתן תודות: 545 פעמים
קיבל תודות: 151 פעמים

לא להסס. להתחיל!

נושא שלא נקרא #14 

שלום,

אני אחרי קליה ראשונה בלבד במכשיר הפופקורן ובסופ"ש האחרון שתינו את התוצאות לאחר שעקבתי באדיקות אחרי ההוראות המצוינות מהמדריך שבאתר.
אכן, הקלייה אורכת כ 3-4 דקות בלבד.
התהליך כולו לקח לי כחצי שעה בלבד (שקילה, קליית שני זנים עם 10 דקות מרווח ביניהם לקירור המכשיר, קירור הפולים אחסון וניקיון).
בשורה התחתונה, ממליץ לכולם לא להסס אלא להתחיל! לי זה לקח הרבה זמן להתחיל (חשש מהתוצאות ומהתהליך שנראה מורכב) אך לשמחתי התבדיתי.
עוז

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”