מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


תה ציילוני...


   פורומים > קפה > תה וחליטות
מחבר הודעה
oronp
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2009

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 9
מספר הודעות: 165

 #1  נשלח: שבת 19/11/2011 23:00
תה ציילוני...

טוב, ברור לי שזה סוג של אוקסימורון לשאול בפורום קפה על תה (נו, הנוזל החום הזה ששותים כשחולים... ),
אבל בפברואר אני טס לסרי לנקה, לשעבר ציילון, מולדת התה, הבודהיזם ואבני החן ...
... ניתן לקנא בשקט... ...
Anyway, אשמח להמלצות מיודעי חן על סוגים שונים מעניינים לטעימה.
אגב, גם אשמח לשמות מאכלים מעניינים כנ"ל.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shtud (Daniel Schtudiner)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2010
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 1591

 #2  נשלח: שבת 19/11/2011 23:01

אתה אוהב תה עם מלח וחלב יאק?
_________________
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oronp
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2009

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 9
מספר הודעות: 165

 #3  נשלח: שבת 19/11/2011 23:05

.. למרות שטרם ניסיתי, אני מניח שלא...
בכל מקרה, טיבט זה המקום לנסיונות כאלה ולא סרי לנקה...

_________________
As you get older, you get to find out that shades in your hair .. and life - get grey
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
shtud (Daniel Schtudiner)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 13, 2010
הבעות תודה: 100
מספר הודעות: 1591

 #4  נשלח: שבת 19/11/2011 23:09

סתם שאלתי
_________________
שתיית קפה מרובה עלולה לגרום ל......שתיית קפה נוספת....
http://www.secretocafe.co.il
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
gedkoz (ged koz)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  May 07, 2010

מיקום: משגב,גליל
הבעות תודה: 118
מספר הודעות: 1403

 #5  נשלח: א' 20/11/2011 0:04

shtud ,אני אלך יותר רחוק(אבל קרוב לצילון).סינגפו-צ'אי : באחד מאזורי תה המפוארים ויודועים כיום --- ASSAM , פעם היו מכינים דבר כזה :
עלי תה הטריים הוי מבשלים כדי להוריד מרירות,אחרי זה העלים בהיותם רטובים היו קוברים באדמה(מקום מוכן מראש). היו מכסים באדמה ומשאירים למספר שבועות. בפנים עלעם עברו תהליך של פרמנטציה....בהמשך היו מוצאים עלים של תה מהבור,מארבבים עם שום ושמן ומשתמשים לסלט או מרק "מיאנג".... מישהו רוצה מרק "מיאנג" ?
אני מאוד אוהב תה שחור הודי מאסם ומצילון.. לא משנה מאיזה חווה,התה שהוא G.T.F.O.P זה תה מואד איכותי ,טעים אבל גם יקר -- בין 300 ל1500 שח' לקג'.... יש בתל אביב שתי חנוייות שאפשר להסיג תה מצויין, יש שם גם דרג'לינג מדהים(שאני פחות מתחבר אליו, ותה מאפריקה שהוא חזק ,מעורר, וטעים מאוד ועוד ועוד...). בחשמונאים (של ויסוצקי) ובגורדון....
מומלץ וטעים טעים.... אני מאוד אוהב תה...
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oferlaor (עפר לאור)
מנהל
מנהל


הצטרף בתאריך:
  Nov 10, 2004

מיקום: מודיעין, ישראל
הבעות תודה: 3648
מספר הודעות: 68898

 #6  נשלח: א' 20/11/2011 8:28

זה תה של cylons?
_________________
נודה לכם אם לא תשתפו את מחירי הקניות הקבוצתיות בכדי שנוכל לקיים עוד כאלה בעתיד
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
oronp
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Dec 17, 2009

מיקום: הוד השרון
הבעות תודה: 9
מספר הודעות: 165

 #7  נשלח: א' 20/11/2011 9:57

עקב 'דודי שינה והשכמה מוקדמת, קראתי קצת על תה...
אז לרמה ש-gedkoz מדבר עליה קוראים TGFOP שהינם ראשי תיבות של Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
אבל ההתבדחות היא שבעצם זה ראשי תיבות של Too Good For Ordinary People והמחיר בארץ יכול גם לעבור את ה-2500 ש"ח לקילו,
ומסתבר שיש אפילו ( FTGFOP (F=finest ו- (SFTGFOP (Special Finest....
יש מאות (!) טעמים ותת-טעמים (מזכיר את הסויה...)
ועוד לא נגענו בטקסי וסוגי החליטה....
וואו, יותר פלצני מקפה, ובהרבה.........
בכל אופן התה שמופק מזן של קמליה, משתנה בהתאם לאתר הגידול, גובהו ומיקומו (טרוארים של יין...), והצבע (ירוק, לבן, שחור) הינו פונקציה של מידת חימצון.
השחור אכן מופק בעיקר באסם (הודו) ובסרי לנקה (ציילון לשעבר).
..וזה היה רגע של תה למתחילים...

_________________
As you get older, you get to find out that shades in your hair .. and life - get grey
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
gedkoz (ged koz)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  May 07, 2010

מיקום: משגב,גליל
הבעות תודה: 118
מספר הודעות: 1403

 #8  נשלח: א' 20/11/2011 13:53

כן, החלפתי אותיות... בארץ רוב התה הנגיש הוא : OP וגם BOP -- שזה orange pekoe ו broken orange pekoe. ויש גם כאלה שהם לא ניצנים ראשונים ,אלה גבעולים אחרונים...כמו לשתות רוב וסטה ויטנאמית

נערך בפעם אחרונה על-ידי gedkoz בתאריך א' 20/11/2011 18:32, נערך סך הכל פעם אחת
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
קרוקס44 (דובי ק.)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 08, 2005

מיקום: תל אביב
הבעות תודה: 90
מספר הודעות: 1931

 #9  נשלח: א' 20/11/2011 17:38

לגבי מחירים בארץ ,כצרכן כבד אני מנסה מקורות שונים מהעולם
לאחרונה מצאתי את kisarwa.de והבאתי משם תה assam במחיר סביר
נסו ותהנו יש שם מגוון אדיר של טעמים והמשלוח לארץ לא יקר
(1) הבעות תודה: gedkoz
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
eladk (אלעד כחלון)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Dec 31, 2011
הבעות תודה: 1
מספר הודעות: 51

 #10  נשלח: שבת 31/12/2011 18:49

חזרתי מסרי לנקה בשבוע שעבר..
אני חייב לציין אי מדהים ביופיו עשיר בתרבות ובנופים מטורפים, אנשים חמים ורחבי לב והרבה תה טוב..המון..
באיזור קנדי ונוארה אייליה תמצא את מוזיאון התה ואת רוב מפעלי התה..קנדי עיר דיי נחמדה אל תמהר לזוז ממנה..
אם תהיה מעונין אני יכול להפנות אותך לגסט הוואס מדהים.. ולהעמיס עליך עוד המון טיפים לגביי האיזור
לגבי התה
O.P זה הסוג הנפוץ בארץ..orange pekoe/
B.O.P broken orange pekoe י
B.O.P.Fannings
ויש את התה הירוק שמיוצר בצורה שונה אך מאותו הצמח.
אל תתפתה לקנות תה במפעלי התה החנויות שהם מתומחרות בצורה תיירותית מוגזמת ביחס לשוק המקומי.
ממחיר 100 גרם תה נע סביב ה60 רופי סרי לנקי.. זה אומר בערך 2 שקלים כמובן שתלוי בסוג..אבל אל תחשוש להיכנס לסטות מהרחובות הראשיים לחנויות קטנות וצדדיות..אגב על כל מוצר מוטבע מחיר כך שאין באפשרותם לתמחר יותר יקר ואל תחשוש לדרוש את המחיר המוטבע על המוצר.

לכמה זמן אתה נוסע ומה אופי הטיול?
אם אתה מעניין בפרטים נוספים ובעזרה בתכנון הטיול ... תרגיש בח להטריד בשאלות
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
MONI (מוני זיו)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jul 29, 2006

מיקום: באר שבע
הבעות תודה: 74
מספר הודעות: 1339

 #11  נשלח: שבת 31/12/2011 19:38

תה טיבטי זה הכי אחי ! !!!!
במהלך הטיול במזרח התאהבתי בטעם - תה מיוחד , אבל הייתי חייב להוסיף סוכר

_________________
you can fool some people sometimes
but you can't fool all the people all the time !
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
מיסטרטי (מיסטר טי)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה

הצטרף בתאריך:
  May 26, 2014
מספר הודעות: 2

 #12  נשלח: ב' 26/05/2014 9:22

 הודעה מבעל עניין (הוסף על ידי מנהל): 
פרסום עצמי אסור - מרטין
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
ShayBrist (Shay Morovati)
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה

הצטרף בתאריך:
  Apr 23, 2014
מספר הודעות: 6

 #13  נשלח: ב' 26/05/2014 17:15
תה ציילון

 הודעה מבעל עניין (הוסף על ידי מנהל): 
פרסום עצמי אסור - מרטין
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון קיץ - ישראל (GMT+3) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > תה וחליטות


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht