בשעה טובה...נרכשה מכונת Profitec Pro 700

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
zachig (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 480
הצטרף: מרץ 2005
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

בשעה טובה...נרכשה מכונת Profitec Pro 700

נושא שלא נקרא #1 

היי לכולם!

אחרי חודשים רבים של רצון להתקדם, להתחדש ולהשתדרג, ביצעתי בשעה טובה רכישה של מכונת אספרסו חדשה.

הסיפור מתחיל לפני כ-8 חודשים, כבעלים של מכונת קפה אוטומטית, SAECO X-SMALL במשך למעלה מ-4 שנים, החלטתי לשדרג למכונה קפה קצת יותר 'רצינית' והתחלתי לחשוק ברנצ'יליו סילביה.

מהר מאוד הבנתי שאני מחפש מכונה בעלת חיבור ישיר ומשאבה רוטורית, ואז 'ירדתי' מהסילביה והתחלתי לחשוב על מכונת HX בעלת חיבור ישיר למים.
די מהר 'ננעלתי' על ה-ROCKET EVOLUZIONE ואף שקלתי להצטרף לקבוצת הרכישה שארגן חן (CHURA). בסופו של דבר, עקב אילוצים (כספיים) של מעבר דירה, לא הצטרפתי לקבוצת הרכישה.

הזמן 'עשה את שלו' (לטובה, או לרעה, תלוי איך מסתכלים על זה...) ושוב החלטתי לא להסתפק במכונת HX, אלא לשדרג למכונת דוד-כפול.

אני מתנסה/קולה הרבה תערובות שונות עם הג'ין קפה שלי, ולכן אני מעוניין שתהיה לי אפשרות לשלוט בטמפרטורת החליטה, ללא 'ניחושי' קולינג-פלאש...ולמעשה, להוריד פרמטר אחד, על מנת להקל על החזרתיות של האספרסו. ועל הדרך...שיהיה דוד נוסף, נפרד, בעל קיבולת גדולה, להקצפה פעם-פעמיים בשבוע ו/או כשבאים הרבה אורחים...

מכונות דוד-כפול מועמדות היו כמובן EXPOBAR BREWTUS IV-R (שנשללה בעיקר בגלל איכות בנייה ירודה לטעמי, ומראה מיושן...), ROCKET R58 (נשללה בעיקר בשל ה-PID שלה, שאינו מחובר קבוע...), IZZO ALEX DUETTO (היתה מועמדת רצינית, אבל ירדה בשל העובדה שהמשאבה שלה ממוקמת בדיוק מעל המנוע, דבר אשר עלול לגרום 'צרות' בהמשך) וה-QUICKMILL VETRANO 2B שבסופו של דבר היתה המועמדת הרצינית ביותר!

שקלתי רבות רכישת המכונה מחו"ל (מ-LAGONDOLA / ESPRESSOCOFFEESHOP), אבל אז הגיעה ה'נסיכה', בדמות PROFITEC PRO 700, מכונת דוד כפול די חדשה בשוק (קיימת כשנה וחצי לכל היותר), אשר מתוכננת באיטליה אבל מיוצרת ע"י PROFITEC גרמניה, שהיא למעשה חברה-אחות של ECM. הבנתי שלמעשה PROFITEC היא זו שמייצרת את כל הליין של ECM TECHNICA ו-ECM MECHANICA ולמעשה 'ספינת הדגל' של ECM, ה-CONTROVENTO וה-PROFITEC, חולקות את אותם חלקים פנימיים ואת אותה איכות.

אחרי אינספור בדיקות/בירורים/השוואות, הגעתי למסקנה שה-PROFITEC PRO 700, היא המכונה בשבילי.
מאחר ולא מצאתי חנות פוטנציאלית לרכישת המכונה הנ"ל מאיטליה, ומאחר ומחיר המכונה בגרמניה, כולל הובלה לישראל הוא כ-9500 שקל, החלטתי להוסיף עוד קצת כסף (באמת שלא הרבה...) ולרכוש את המכונה מאלון מקדמה קפה.
אלון הלך לקראתי והציע מחיר טוב ואחריות לשנתיים, שגרמו לי 'לסגור את העסקה'.

אז כרגע המצב הוא שהמכונה בדרך לארץ...מקווה שתגיע בחודש הקרוב.
בינתיים יש מרכך 8 ליטר מחובר ומוכן...
ויש גם מטחנת BARATZA VARIO שעומדת מחכה.

אז עם המון סבלנות...מחכה עד שהמכונה תגיע...ואז אני מניח תהיה עקומת למידה ארוכה (לאחד שמעולם לא חלט קפה באף מכונה מלבד SAECO X-SMALL).

עדכונים נוספים ברגע שהמכונה 'תנחת' על שיש המטבח שלי!!!

לילה טוב!

shlomima
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 344
הצטרף: יוני 2010
מיקום: רעננה
נתן תודות: 33 פעמים
קיבל תודות: 42 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

תתחדש נראת בחירה מצויינת.
כל הכבוד לאלון מקדמה שהרים את הכפפה ומאפשר להרבה חובבי קפה את מכונת חלומותיהם.
ובכלל כיף לראות איך רבים מהחברה פה בפורום מתמקצעים בידע וציוד ברמה הכי גבוהה.

gibson9655
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 103
הצטרף: אוגוסט 2010
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 5 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

לגבי המכונה .. אין מילים
לגבי אלון אני יכול להעיד שהוא לא רק יודע למכור את העסקאות הכי טובות בארץ ומשאיר את כל אבל כל המתחרים הרחק במגדלי השן שלהם, אלא גם יודע לתת שירות וזמינות כשצריכים, אז שאפו כפול.
מגיע לו.

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 1464
הצטרף: מרץ 2010
נתן תודות: 75 פעמים
קיבל תודות: 277 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

מעניין לשמוע, תודה על התיאור המפורט ועל ההסבר המפורט לגבי החלופות השונות וכיצד הגעת להחלטה. אין ספק שהפורום מתברך במגוון של מכונות מעולות!
בנוסף, טוב לשמוע שאלון נותן פייט טוב למחירים שהשיגו עד לאחרונה רק בחו"ל. טוב לראות שיש עוסקים רציניים בארץ שקשובים ללקוחות (וגם מצליחים לגדל שיחי קפה להנאתם). בהצלחה, ואיחולים לכך שהמכונה תגיע בהקדם לארץ...

IlanEdri
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 137
הצטרף: דצמבר 2014
נתן תודות: 29 פעמים
קיבל תודות: 30 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

יאללההה מזל טוב!!!!
גם אני מחכה למשלוח מאלון בקוצר רוח! אחלה מכונה שבעולם קנית, מחכה לראות תמונות ורשמים!!

zachig (פותח השרשור)
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 480
הצטרף: מרץ 2005
נתן תודות: 112 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

תודה רבה לכולם!!!

עכשיו צריך המון סבלנות לחכות...כמה שזה קשה...

noam3039
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
הודעות: 3432
הצטרף: ינואר 2013
נתן תודות: 85 פעמים
קיבל תודות: 487 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

תתחדש אחלה בחירה ועוד דבר הסבלנות משתלמת בהצלחה(Y)
אשכול לכול חובבי עישון הבשר
http://www.hometheater.co.il/vt215693.html

boazj
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
הודעות: 2374
הצטרף: דצמבר 2004
מיקום: הוד השרון
נתן תודות: 157 פעמים
קיבל תודות: 91 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

פששש..נשמע מרשים.
יכנס לשיקולים, ביום שאחשוב על השלב שאחרי הבריקולטה.
לא נראה באופק כרגע...
אימון אישי/קואצינג, טיפול, הנחיית קבוצות וסדנאות.
פריצות דרך בתחום האישי והכלכלי,חיבור ליעוד.
וגם מוזיקה, אופני הרים, קפה, מערכות סטראו, יוגה, ריצה ועוד כאן: https://asimonim.ravpage.co.il/BOAZJ

מוסקו
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 352
הצטרף: נובמבר 2010
נתן תודות: 71 פעמים
קיבל תודות: 37 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

תתחדש ומזל טוב :).

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”