חברים,
היום ביקרתי אצל האחים סלמאן בירכא.
מדובר במחסן שמוציא משטחים של מוצרי בסיס וצריכה שונים לחנויות בסביבה.בינהם גם קפה ירוק.
איזה יחס ,אדיבות ושירות.
יש להם מבחר זנים לא רע בכלל והמחירים אטרקטיביים במיוחד.
יצאתי עם שלל :
10 קג בורונדי - פולים יפים ושלמים....עשיתי קליה חד זנית ובקרוב אדווח תוצאות.
8 קג ברזיל
3 קג קולומביה סופרימו
גם קישקשתי קצת עם המוכרים על קליה וזנים וגם התכבדתי בקפה מקומי.
שאלתי גם אם מפריע להם שיחדים מגיעים לקנות והם טענו שלא. אמרו שהגיעו כבר הרבה חברים מהפורום.
רק תיקון קטן לסיפור הדרך של יוסיסופר ...מדובר ב 300 מטר אחרי האחים מולא ולא 100 כפי שנכתב. (המחסן ממוקם כ 100 מטר מצד ימין אחרי מוסך ...מחוץ לכפר ).
מומלץ לכל חברי הפורום. נשאר עוד מעט בורונדי,הרבה קולומביה משני זנים,אינדיאן פלנטיישן,טנזניה,ברזיל ועוד.
מוטי אני חושב ששווה להוסיף שירשור דביק שיקרא "מקורות הקפה" בו נעדכן את החברים היכן ניתן להשיג קפה ירוק.
בהמשך היום אשלח איזו תמונה או שתיים וגם אעלה מפה עם סימון המקום.
סימון במפה - http://maps.google.com/maps/ms?msid=209 ... 8,0.009645
יש...יש..יש..
- יוסיסופר (פותח השרשור)
-
- חבר ותיק
- הודעות: 2220
- הצטרף: נובמבר 2009
- נתן תודות: 1 פעם
- קיבל תודות: 193 פעמים
לא אחרי מנאר-מנאר נמצא בג'דיידה,אחרי אחים מולא,גם להם יש "אטרקציות",nimitzg כתב:חברים,
היום ביקרתי אצל האחים סלמאן בירכא.
מדובר במחסן שמוציא משטחים של מוצרי בסיס וצריכה שונים לחנויות בסביבה.בינהם גם קפה ירוק.
איזה יחס ,אדיבות ושירות.
יש להם מבחר זנים לא רע בכלל והמחירים אטרקטיביים במיוחד.
יצאתי עם שלל :
10 קג בורונדי - פולים יפים ושלמים....עשיתי קליה חד זנית ובקרוב אדווח תוצאות.
8 קג ברזיל
3 קג קולומביה סופרימו
גם קישקשתי קצת עם המוכרים על קליה וזנים וגם התכבדתי בקפה מקומי.
שאלתי גם אם מפריע להם שיחדים מגיעים לקנות והם טענו שלא. אמרו שהגיעו כבר הרבה חברים מהפורום.
רק תיקון קטן לסיפור הדרך של יוסיסופר ...מדובר ב 300 מטר אחרי מנאר ולא 100 כפי שנכתב. (המחסן ממוקם כ 100 מטר מצד ימין אחרי מוסך ...מחוץ לכפר ).
מומלץ לכל חברי הפורום. נשאר עוד מעט בורונדי,הרבה קולומביה משני זנים,אינדיאן פלנטיישן,טנזניה,ברזיל ועוד.
מוטי אני חושב ששווה להוסיף שירשור דביק שיקרא "מקורות הקפה" בו נעדכן את החברים היכן ניתן להשיג קפה ירוק.
בהמשך היום אשלח איזו תמונה או שתיים וגם אעלה מפה עם סימון המקום.
סימון במפה - http://maps.google.com/maps/ms?msid=209 ... 8,0.009645...
קליתי שני באטצ'ים של 300 גרם בורונדי חד זני.nimitzg כתב:חברים,
היום ביקרתי אצל האחים סלמאן בירכא.
מדובר במחסן שמוציא משטחים של מוצרי בסיס וצריכה שונים לחנויות בסביבה.בינהם גם קפה ירוק.
איזה יחס ,אדיבות ושירות.
יש להם מבחר זנים לא רע בכלל והמחירים אטרקטיביים במיוחד.
יצאתי עם שלל :
10 קג בורונדי - פולים יפים ושלמים....עשיתי קליה חד זנית ובקרוב אדווח תוצאות....
דאגתי להוריד את עוצמת החימום למינימום מעט לפני פיצוץ ראשון ובסיומו העליתי עוצמה .
באטצ' ראשון נקלה לרמת FC לפני תחילת פיצוץ שני (רציתי להתנסות בטעמים ) הקליה ארכה כ 19 דקות
באטצ' שני נקלה כבר עד אמצע פיצוץ שני. 21:30 דקות.
אחרי 3 ימים הטעם של הבאטצ' הראשון היה עדיין חריף מאוד עם טעמי קליה..אבל אתמול (אחרי 6 ימים) האספרסו יצא פשוט מדהים
ממש כמו בבית קפה.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
ממש לא יצא אפוי.נפילת הטמפרטורה החיצונית לאחר פיצוץ ראשון ועצירת המומנטום של הקליה גורמים להארכת הקליהכפיר_ש כתב:19 דקות לא יצא קצת אפוי ? אתה מייבש לפני תחילת הקליה (למרות שחד זני לא צריך ייבוש)?...
מצד אחד ומצד שני מאפשרים הארכה של משך פיצוץ 1.
כפיר,
תוכל בבקשה להסביר את ההגיון מאחורי המשפט : "חד זני לא צריך ייבוש" ??
איך הולך לך עם הבהמור? ספר קצת חוויות...
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
- דבוטאנט
- אחראי תחום קפה
- הודעות: 11720
- הצטרף: נובמבר 2009
- מיקום: כפר סבא
- נתן תודות: 282 פעמים
- קיבל תודות: 1130 פעמים
אני עושה ניסויים..ודווקא מאוד מרוצה מהתוצאות.דבוטאנט כתב:אלדד מדאדא אמר שייבוש מאוד קריטי בקליית תערובת (כנראה כדי לאזן לחות בין כל הפולים) ופחות בחד זני.
צריך לעלות אליך לצפון עוד פעם לראות מה אתה עושה... אני לא עובר את ה 15 וחצי דקות...
אני לא מנהל תיעוד ידני של הפרופיל(חולם על דאטא לוגר)
אתם מוזמנים תמיד לצפון
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
Re: יש...יש..יש..
@יוסיסופר
שלום, אני חדש כאן יחסית. האם מדובר בכפר ג'דידה שליד מכר?
אשמח לדעת מי זה אותו ג'מאל, טלפון/ דרכי הגעה
הפולים שהוא מוכר קלויים כבר?
האם אפשר לקנות כמות קטנה מקילו? 200 100/200/300 גרם למשל?
יש עוד רעיונות לחנויות/בתי הקליה שקרובים לכביש 85? אני לא רוצה לעשות סיבוב גדול בדרך צפונה
מצאתי מישהו בכפר מכר - קפה ותבליני אלמי. שמעת עליו?
תודה רבה
שלום, אני חדש כאן יחסית. האם מדובר בכפר ג'דידה שליד מכר?
אשמח לדעת מי זה אותו ג'מאל, טלפון/ דרכי הגעה
הפולים שהוא מוכר קלויים כבר?
האם אפשר לקנות כמות קטנה מקילו? 200 100/200/300 גרם למשל?
יש עוד רעיונות לחנויות/בתי הקליה שקרובים לכביש 85? אני לא רוצה לעשות סיבוב גדול בדרך צפונה
מצאתי מישהו בכפר מכר - קפה ותבליני אלמי. שמעת עליו?
תודה רבה