עזרה ברכישת מכונת E61 ומטחנה (תקציב עד 7K)

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
tomerhd (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 738
הצטרף: יוני 2007
נתן תודות: 21 פעמים
קיבל תודות: 16 פעמים

עזרה ברכישת מכונת E61 ומטחנה (תקציב עד 7K)

נושא שלא נקרא #1 

היי

אני אחרי שבועות של חפירה בפוסטים של אחרים אבל לא מצליח להתגבש לצערי...

קצת רקע , היום שותים בערך כוס אספרסו ו3-4 כוסות קפוצינו עם מכונת דלונגי (שעובדת לא רע) וטוחנת פולים

מחפשים להשתדרג גם באיכות הקפה ,גם באיכות ההקצפת חלב.

הסתכלתי על 2 מכונות HX ואשמח לדעת אם יש עוד מכונות באזור התקציב ששווה לי לשקול(רוצה לא לעבור 7K לשניהם אבל אני לא בטוח שזה באמת יקרה)

הראשונה - מדוברת הרבה כאן : Rocket Appartamento (מישהו יודע מה שנת הייצור לראשונה של המכונה ?)
השניה - מדוברת פחות: Quick Mill NEW Andreja Premium Evo (עברה שינוי מהדגם הקודם לפני 3 שנים)
השלישית- אשמח לעוד המלצה אם יש למישהו

העניין שאני לא מבין בתחום וכשאני מסתכל על המפרטים למעט נתונים יבשים כמו מיכל מים וכו' לא ממש מצליח להבין איפה היתרונות ואיפה החסרונות ,כולן נראות אחלה בYOUTUBE..
חשוב לי גם להבין ברמת תקלות / תחזוקה / רכישת חלקים מחו"ל (עדיף מכונה שיש לה מיטב חלקים שניתן להזמין בזול יותר מחו"ל)

בנוסף אני רוצה מטחנה שתהיה באוריינטציה של סינגל דוזינג(אם רשמתי נכון) שלמיטב הבנתי מתאימה יותר לסביבה שמדי פעם רוצים להתנסות בטעמים שונים במהלך היום, אני רוצה מטחנה טובה ,שלא תהיה מפלצת על השיש.. לא בא לי לקנות ולרצות לשדרג אחרי שנה, שתהיה מדוייקת מאד ושהתוצרים יצאו זהים למה שכיוונתי כל הזמן.. התקציב למטחנה באזור 2000-2500

בנוסף - אם יש המלצות לאתרים שניתן לרכוש אותם בחו"ל בזול יותר , אני נפגשתי עם האתר של קרלו..אבל המחירים שם לא נראים כאלו נמוכים


תודה!!

תודה!
תומר

nadavmm
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 614
הצטרף: ספטמבר 2010
נתן תודות: 10 פעמים
קיבל תודות: 78 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

נשמע שאתה יודע מה אתה רוצה וזה טוב.
סינגל דוזינג לא מתאים לכל אחד, מציע שתתנסה בזה לפני ואם זה הכיוון שלך אז לא מכיר אופציה יותר טובה מהניש. (הסוה 270 במקום השני) גם אם זה אומר לחרוג קצת מהתקציב.
לגבי המכונה - נכון רוב ה hx דומות.
ההבדלים הם בעיקר :
גודל הדוד, בידוד כן/לא
סוג הברזים , בידוד על ידית הקיטור
עיצוב ואיכות הנירוסטה
סוג המשאבה וחיבור ישיר

לרוב המכונות יש מספיק חלפים מאחר והם סטנדרטיים.

בהצלחה

TsurTriger
סמל אישי של משתמש
כתב צילום
כתב צילום
הודעות: 2096
הצטרף: נובמבר 2010
מיקום: ישראל
נתן תודות: 182 פעמים
קיבל תודות: 300 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

אני אחרוג ממה שאני בדרך כלל ממליץ, ומכיוון והפרופיל שאתה מצייר הינו הכנה של כ-7 כוסות ביום, שזה לא מעט, והמעבר ממכונה שהייתה טוחנת עבורך, לא היתי הולך על סינגל דוזינג וכן היתי הולך על מטחנה עם הופר.

בקשר למכונה, לא סתם אתה מרגיש מבולבול ולא יודע מה לבחור. כי, איזו HX (מכונות מחליף חום Heat Exchange) שתבחר תהיה טובה ואין הבדלים מהותיים בין המכונות הסטנדרטיות.

פחות ממליץ ללכת על מכונה שהיא סינגל בויילר, בגלל שאתה מכין גם קפוצינו (סינגל בויילר לא מאפשר להקפיץ במקביל לחליטת האספרסו).

נ.ב תקציב של 7 זה בהחלט מספיק. היתי מציע לקנות מכונה יד 2 ולא חדשה. המכונות חותכות את ערכן בכ30-40 אחוז מהמחיר כחדשות וללא הצדקה. אין כמעט בלאי למכונות כאלה למשתמש הביתי. אלא אם הבעלים הקודם הזניח אותה..
צור טריגר.
www.trigger-studio.com

WolfM
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 477
הצטרף: נובמבר 2015
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

אפרטמנטו נכנסה לשוק בחצי השני של 2016.

המטחנה היחידה בטווח מחירים שרשמת ותתאים לסינגל דוזינג היא סטה 270 (עם או בלי משקל זה שיקול שלך). ניש עולה 2300 לפני משלוח ומיסים כך שהיא לא בתקציב
אני מסכים עם ההמלצות של צור ב100%, מה גם שחלקי חילוף היום ניתן למצוא ברשת כמעט לכל מכונות E61, כך שזאת לא אמורה להיות בעיה.
לדוגמא אתר ששולח לישראל חלקים כמעט לכל המכונות
https://www.drtradingshop.nl/en_GB/c-24 ... rew-group/

sam22
סמל אישי של משתמש
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
הודעות: 20360
הצטרף: נובמבר 2006
מיקום: תל אביב
נתן תודות: 938 פעמים
קיבל תודות: 819 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

יכול בהחלט למצוא יד שנייה בשוק אצל מעבדות טובות

מכונות שנקנו ולא משתמשים בהן
העם דורש..... כל מיני דברים

WolfM
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
הודעות: 477
הצטרף: נובמבר 2015
נתן תודות: 17 פעמים
קיבל תודות: 94 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

לא צריך מעבדות בהכרח.
מה שצריך לראות אצל המוכר זה פתרון טיפול במים, פתיחת פטריה לאבחון של רמת האבנית וכמובן תפעול של המכונה.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”