מאמרים אחרונים

שתף בפייסבוק שיתוף בפייסבוק
RSS - מאמריםמאמרים
RSS - פורומיםפורומים
דווח למנהל דיווח למנהל
קישור לעמוד זה קישור לעמוד זה


שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro


   פורומים > קפה > מכונות ידניות ומטחנות
מחבר הודעה
yonika1
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Feb 16, 2019

מיקום: קרית אונו
הבעות תודה: 1
מספר הודעות: 47

 #1  נשלח: שבת 09/11/2019 0:45
שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

אהלן,

אני שוקל לקנות סלסילה של IMS מהסדרת בריסטה ואולי גם את הסקרין שלהם.
ראיתי כבר שרשור בנושא שמשווה אותה ל - VST.
1. אני תוהה כמה באמת זה משפר את איכות החליטה והטעם.
2. כמובן שאותה שאלה עבור הסקרין.
3.כמו כן, אם אני מבין נכון בסלסילות מהסוג הזה צריך טחינה דקה יותר על מנת לקבל זרימה איטית.
האם מטחנת K3 מסוגלת לטחון דק מספיק ?
4. היום אני משתמש בסלסילה כפולה שהגיעה עם המכונה, מעמיס 17.5 גרם לרוב. האם במעבר לסלסילה של IMS אני עלול למצוא את עצמי פתאום צריך להקטין את הכמות ? שואל כדי לדעת מה הגודל שכדאי לי להזמין.
5. האם יש לכם המלצה על אתר שמוכר את המוצרים במחיר אטרקטיבי ? האם ידוע לכם על אתרים שנותנים הנחות בלאק פריידיי על מוצרים כאלו ?

תודה מראש לעונים.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 320
מספר הודעות: 1341

 #2  נשלח: שבת 09/11/2019 7:55
Re: שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

yonika1
·

יש לי גם את ה VST 15/18 וגם את ה IMS pro העמוקה יותר (לצערי).
מה שאני אומר לך זו דעתי ואני יודע מראש שיש כאלה שיגידו שאני מקשקש אבל לא אכפת לי.
אני אישית לא התחברתי מעולם למוצרים של IMS. גם בסלסילה שהיתה בעבר וגם ב pro אני לא מקבל קפה שאני אוהב, הטעמים פשוט לא יושבים לי טוב ואנמיים מדי. בנוסף, משהו בתכנון של ה pro דפוק וקפה נתקע בתחתית בסלסילה בפינות אחרי החליטה וזה מציק. מוצר שכן אני יכול להמליץ עליו זו הרשתית לראש. יש לי זאת עם ה 200m ואני ממליץ עליה כי ממש קל לנקות אותה לעומת הרשתית המקורית. מבחינת זרימה וטעם זה חרטא, לא משפר כלום ומי שאומר לך אחרת שיהנה.

לגבי VST ההמלצה שלי מתחלקת. ה 15 בעייתית יותר משום מה. היא לא מאפשרת משחקי כמויות יותר מדי וקשה יותר לקבל ממנה קפה עקבי. לא יודע למה, פשוט ככה. ה 18 היא ללא ספק הסלסילה הכי טובה שיש לי כי היא מרימה ופותחת את הטעמים כמו שאני אוהב. פשוט יש סקאלה גדולה יותר של טעם. אבל, גם פה אני רוצה לסייג. עם מטחנות קודמות גם איתה היו לי קצת בעיות עקביות (לא כמו עם ה 15) אבל כשיצא שוט טוב הוא היה מדהים. עם ה Niche בעיות העקביות כמעט נעלמו ואני מקבל שוטים מעולים. איבדתי אותה לאיזה שנה וממש שמח שמצאתי אותה לפני כמה ימים.

בקיצור, אם תרצה את ה IMS ננו ואתה מהצפון תקנה ממני בכיף . כמעט ולא השתמשתי בה והיא לא באה לי בטוב.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yonika1
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Feb 16, 2019

מיקום: קרית אונו
הבעות תודה: 1
מספר הודעות: 47

 #3  נשלח: שבת 09/11/2019 11:38
Re: שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

ozeltzex
·
תודה על המידע. וכמובן אשמח לעוד תגובות של חברי הפורום שמכירים את הנושא.
קודם כל מה זה צפון ? ובכמה אתה מוכן למכור אותה ? והאם אנחנו מדברים על ה- 24/26 ?

עכשיו לגבי מה שכתבת על ה- VST. מה הכוונה בסקאלה יותר גדולה של טעמים ?
החשש שלי שזה גם יגביר מדיי את המרירות והחמיצות.
מה שקראתי בסקירה פה על ה-IMS זה שהיא דווקא נותנת טעם מאוזן ופחות מר.
אחת הבעיות שיש לי זה שאני מרגיש שהקפה אצלי תמיד נוטה לצד המריר - נקיון הסקרין עזר קצת אבל עדיין.

ולגבי המטחנה, הלוואי והייתי יודע מה שאני יודע היום לפני שקניתי את ה- K3 - תמיד יש בפנים איזה 4 גרם של קפה ישן וזה מבאס. מרגיש שאני סתם זורק קפה, וגם יכולת מנגנון הכוונון שלה קצת נוקשה לדעתי ולא מאפשר תמיד לקלוע ״בול״ לנקודה.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
ozeltzex (אופיר)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Jun 07, 2008
הבעות תודה: 320
מספר הודעות: 1341

 #4  נשלח: שבת 09/11/2019 11:52
Re: שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

yonika1
·

מרירות תלויה בהרבה דברים, מתערובת לטחינה לטמפ' חליטה וכו'

בגדול, ה vst מוציאה את הצד הבהיר (יותר חמיצות אבל מאוזנת) ופחות מרירות עוקצת. לדעתי לפחות, עם ה IMS הקפה מצד אחד מאוזן ומצד שני שטוח. כל אחד עם דעתו, החיך של כל אחד מאיתנו שונה..
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
itamars2
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 04, 2011

מיקום: ליד אקליפטוס שורק בלוז כנעני
הבעות תודה: 308
מספר הודעות: 2324

 #5  נשלח: שבת 09/11/2019 22:43

ההתרשמות שלי מהסקרין די זהה עוזר לשמור על הניקיון וגם זה משהו
_________________
מטחנה לה פאבוני
https://www.htcafe.co.il/vt254239.html
מרכך מים
https://www.htcafe.co.il/vp2545713
מד מים במיכל
https://www.htcafe.co.il/vt257975.html
החלפת סכינים
https://www.hometheater.co.il/vt329660.html
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
The-Fox (עומר יצחקי)
חבר ותיק
חבר ותיק

הצטרף בתאריך:
  Nov 12, 2004

מיקום: חיפה
הבעות תודה: 150
מספר הודעות: 1928

 #6  נשלח: ו' 15/11/2019 13:38
Re: שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

yonika1 כתב:
@ozeltzex
·
תודה על המידע. וכמובן אשמח לעוד תגובות של חברי הפורום שמכירים את הנושא.
קודם כל מה זה צפון ? ובכמה אתה מוכן למכור אותה ? והאם אנחנו מדברים על ה- 24/26 ?

עכשיו לגבי מה שכתבת על ה- VST. מה הכוונה בסקאלה יותר גדולה של טעמים ?
החשש שלי שזה גם יגביר מדיי את המרירות והחמיצות.
מה שקראתי בסקירה פה על ה-IMS זה שהיא דווקא נותנת טעם מאוזן ופחות מר.
אחת הבעיות שיש לי זה שאני מרגיש שהקפה אצלי תמיד נוטה לצד המריר - נקיון הסקרין עזר קצת אבל עדיין.

ולגבי המטחנה, הלוואי והייתי יודע מה שאני יודע היום לפני שקניתי את ה- K3 - תמיד יש בפנים איזה 4 גרם של קפה ישן וזה מבאס. מרגיש שאני סתם זורק קפה, וגם יכולת מנגנון הכוונון שלה קצת נוקשה לדעתי ולא מאפשר תמיד לקלוע ״בול״ לנקודה.


·
ה IMS ללא ספק מורידה קצוות, זה אומר פחות מרירות ופחות חמיצות וכמו שאופיר רשם, הטעמים פחות חדים, או במילים אחרות, טעם יותר שטוח.
עם K3 אצלי היא עבדה יותר טוב עם קליות כהות.
בדומה לאופיר, כשעברתי ל Niche חזרתי לVST כי הקפה יצא יותר טוב ככה, במיוחד בקליות בהירות שם הניואנסים יותר חשובים וקשים למיצוי.
ואכן ה VST סלסילה פחת סלחנית ועם K3 העקביות לא הייתה הכי טובה אז לא כל שוט יצא 100%.

בכל מקרה לדעתי שווה לנסות סלסלות אחרות מהמקוריות, כנראה שכולן יתנו שיפור.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
yonika1
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל

הצטרף בתאריך:
  Feb 16, 2019

מיקום: קרית אונו
הבעות תודה: 1
מספר הודעות: 47

 #7  נשלח: ו' 15/11/2019 15:02
Re: שאלה בנוגע לסלסילה וסקרין IMS מסדרת Barista Pro

ozeltzex
·
The-Fox
·
בקיצור, אם אני מבין נכון את שניכם, אם אני עם K3 כדאי לי ללכת על ה- IMS ?
האמת שלקחתי מברק מהפורום פה(@BarDar ?) לנסיון VST ו- Decent (שלמיטב הבנתי זהה ל- IMS)
מהקצת קפה שניסיתי - ההבדל המשמעותי ביותר ששמתי לב אליו הוא הארומה - לטובת ה- Decent / IMS.
מבחינתי זאת היתה התקפה משולבת על חוש הריח 😄. ניחוחות שלפני כן לא הייתי קרוב אליהם.
מה שכן, כשניסיתי קפה מקובה קצת יותר מתובל הרגשתי שאולי ל- VST יש טעם עמוק יותר.
אבל אני בהחלט מבולבל, ולא בטוח בכלל איך משווים בצורה טובה.
למיטב הבנתי ב- IMS הטחינה צריכה להיות מעט דקה יותר.
ומעבר לכך, הטעמים יחסית מאוד דומים ולכן קצת קשה לי לעמוד על הניואנסים המדויקים.

תודה.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
zaguri1
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד

הצטרף בתאריך:
  Jun 17, 2007
הבעות תודה: 17
מספר הודעות: 143

 #8  נשלח: שבת 16/11/2019 18:34

אני אגיב רק לגבי סקרין של ims - מומלץ בחום (זה שמורכב מיחידה אחת), שומר על ניקיון הראש.
| פרופיל | שלח הודעה | חפש
כל הזמנים הם שעון חורף - ישראל (GMT+2) הצג הודעות קודמות:    
פורומים > מכונות ידניות ומטחנות


  
    שם משתמש:
נתוני כניסה לכל אתרי HT:

  סיסמא:
 

  


 | 

קפוץ אל: 
לא ניתן לשלוח הודעות בפורום זה
לא ניתן להגיב להודעות בפורום זה
לא ניתן לערוך את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן למחוק את הודעותיך בפורום זה
לא ניתן להצביע לסקרים בפורום זה
לא ניתן לצרף קבצים בפורום זה
לא ניתן להוריד קבצים בפורום זה

תקנון / תנאי השימוש באתר צור קשר / contact us כל הזכויות שמורות לקבוצת ht