רשמים מאוד טובים ממשתמשים בחו"ל
לסינגל דוזינג וקליות בהירות.
מישהו התנסה? (או שהניש זו המטחנה הטובה בעולם?)
דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@nimitzg
·
:roll::lol::roll:.... מטחנה כזאת לבית?? לא איבדת את זה בכלל
בטח אוגרת 20 גרם קללללל עם 80 מ"מ סכינים... שלא לדבר על 3000$
·
:roll::lol::roll:.... מטחנה כזאת לבית?? לא איבדת את זה בכלל
בטח אוגרת 20 גרם קללללל עם 80 מ"מ סכינים... שלא לדבר על 3000$
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@ozeltzex
·
סינגל דוזינג.
כמו בזו.
·
סינגל דוזינג.
כמו בזו.
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@nimitzg
·
אחלה מודיפיקציה, השאלה כמה אוגרת עם 80 מ"מ סכינים (או יותר נכון כמה ה exchange)
·
אחלה מודיפיקציה, השאלה כמה אוגרת עם 80 מ"מ סכינים (או יותר נכון כמה ה exchange)
- Clockwork_Orange
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 320
- הצטרף: מאי 2013
- נתן תודות: 44 פעמים
- קיבל תודות: 66 פעמים
@pup26
·
ההבדל הוא שה HG1 והניש תוכננו עבור משתמש ביתי High end ובהן שמו דגש בדיוק על זה, בניגוד לדיטינג שהיא מטחנה מסחרית לכל דבר. אפילו בברושורים ובביקורות שלה אין שום אזכור לנסיון למנוע אגירה. מטחנות עבר של דיטינג אגרו גם 20 גרם.. אומר מנסיון עם עבודה עם כזו באמיגו בעבר.
·
ההבדל הוא שה HG1 והניש תוכננו עבור משתמש ביתי High end ובהן שמו דגש בדיוק על זה, בניגוד לדיטינג שהיא מטחנה מסחרית לכל דבר. אפילו בברושורים ובביקורות שלה אין שום אזכור לנסיון למנוע אגירה. מטחנות עבר של דיטינג אגרו גם 20 גרם.. אומר מנסיון עם עבודה עם כזו באמיגו בעבר.
נערך לאחרונה על ידי ozeltzex ב 29/07/2020 8:57, נערך פעם 1 בסך הכל.
אני קניתי לאחרונה ceado e37s
מרוצה עד הגג
טחינה מהירה, (יחסית) שקטה, אחידה, טיימר מאוד מדויק, לפי ביקורות בחול אוגרת מאוד מעט.
הקפיץ את הקפה שלי בכמה דרגות.
לא מכיר את הדיטינג לטובת השוואה, אבל מכיוון שלא חסר לי כלום במטחנה שרכשתי, לא נראה לא נראה לי שהייתי רוכש משהן אחר בסכום יותר גבוה (למעט פקטור של ״חשק״ שאין לזלזל בו).
מרוצה עד הגג
טחינה מהירה, (יחסית) שקטה, אחידה, טיימר מאוד מדויק, לפי ביקורות בחול אוגרת מאוד מעט.
הקפיץ את הקפה שלי בכמה דרגות.
לא מכיר את הדיטינג לטובת השוואה, אבל מכיוון שלא חסר לי כלום במטחנה שרכשתי, לא נראה לא נראה לי שהייתי רוכש משהן אחר בסכום יותר גבוה (למעט פקטור של ״חשק״ שאין לזלזל בו).
- dimka323
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 317
- הצטרף: אוגוסט 2010
- מיקום: נהריה
- נתן תודות: 0
- קיבל תודות: 44 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@nimitzg
·
אמורה להיות מטחנה מאוד טובה אם כי יש יותר פופולריות בפלח שוק הגבוה.
יש לא מעט חומר ב HB:
https://www.home-barista.com/grinders/d ... 55386.html
ממליץ לבדוק גם את המטחנות הבאות:
1. Lagom
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 60117.html
2. Ultra
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 65524.html
3.Lyn weber EG1
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 43025.html
4. Monolith flat
https://www.home-barista.com/grinders/k ... ml#p488980
3. Monolith flat max
https://www.home-barista.com/grinders/u ... 51416.html
ואם לא תצליח להחליט אז תקנה Niche zero
·
אמורה להיות מטחנה מאוד טובה אם כי יש יותר פופולריות בפלח שוק הגבוה.
יש לא מעט חומר ב HB:
https://www.home-barista.com/grinders/d ... 55386.html
ממליץ לבדוק גם את המטחנות הבאות:
1. Lagom
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 60117.html
2. Ultra
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 65524.html
3.Lyn weber EG1
https://www.home-barista.com/grinders/l ... 43025.html
4. Monolith flat
https://www.home-barista.com/grinders/k ... ml#p488980
3. Monolith flat max
https://www.home-barista.com/grinders/u ... 51416.html
ואם לא תצליח להחליט אז תקנה Niche zero
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
- dimka323
-
- חבר פעיל מאוד
- הודעות: 317
- הצטרף: אוגוסט 2010
- מיקום: נהריה
- נתן תודות: 0
- קיבל תודות: 44 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
·nimitzg כתב:@dimka323
·
ה Nich מומלצת לקליות בהירות? Ok....
Niche zero לא מומלצת לקליות בהירות.
אומר זאת בתור בעלים של כזאת.
המלצה על Niche zero זה היה בצחוק כי כמובן שהיא לא ברמה של מטחנות שאתה בודק.
- The-Fox
- חבר ותיק
- הודעות: 2046
- הצטרף: נובמבר 2004
- מיקום: חיפה
- נתן תודות: 29 פעמים
- קיבל תודות: 182 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@dimka323
·
מה בדיוק מפריע לך במטחנה/בתוצאה שאתה לא ממליץ על הניש לקליות בהירות?
בתור אחד ששותה קליות בהירות באופן בלעדי אני מרוצה ממנה, לרוב אני מצליח לקבל טעמים וניואנסים שזהים לרשמי הטעם של בית הקליה.
יש קליות יותר מתאגרות ויש יותר קלילות ויכול להיות שמטחנה שעולה 3K$ תתן תוצאה טובה יותר במעט אבל לדעתי זה לא הופך אותה למטחנה רעה לקליות בהירות.
·
מה בדיוק מפריע לך במטחנה/בתוצאה שאתה לא ממליץ על הניש לקליות בהירות?
בתור אחד ששותה קליות בהירות באופן בלעדי אני מרוצה ממנה, לרוב אני מצליח לקבל טעמים וניואנסים שזהים לרשמי הטעם של בית הקליה.
יש קליות יותר מתאגרות ויש יותר קלילות ויכול להיות שמטחנה שעולה 3K$ תתן תוצאה טובה יותר במעט אבל לדעתי זה לא הופך אותה למטחנה רעה לקליות בהירות.
- nimitzg (פותח השרשור)
- כתב קפה
- הודעות: 2060
- הצטרף: דצמבר 2007
- נתן תודות: 460 פעמים
- קיבל תודות: 239 פעמים
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@The-Fox
·
מנסיוני האישי בקליות בהירות סכינים קוניות מוציאות פרופיל טעם אגרסיבי שבסוף בא לידי ביטוי בטעם לא מאוזן בכוס ואפילו מעלים ניואנסים שבסכינים שטוחות היו באים לידי ביטוי באופן יותר בהיר.
כמובן שזה מאוד תלוי באופן שבוצעה הקליה אבל מנסיוני עם קליות נורבגיות בהירות מאוד מטחנה קונית לא מספקת את הסחורה.
·
מנסיוני האישי בקליות בהירות סכינים קוניות מוציאות פרופיל טעם אגרסיבי שבסוף בא לידי ביטוי בטעם לא מאוזן בכוס ואפילו מעלים ניואנסים שבסכינים שטוחות היו באים לידי ביטוי באופן יותר בהיר.
כמובן שזה מאוד תלוי באופן שבוצעה הקליה אבל מנסיוני עם קליות נורבגיות בהירות מאוד מטחנה קונית לא מספקת את הסחורה.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
(Victor Marie Hugo 1802-1885)
Re: דעתכם על ה Ditting 804 sweet?
@nimitzg
·
פרופיל הטעם בטוח לא זהה, אבל אפשר לבדוק את זה בקלות. מבחן טעימה עיוור של ניש מול Ceado 37S.
אני מרים את הכפפה. איכשהו אשיג 37S למבחן.
תיעוד בוידאו:
5 פולים שונים בקליה בהירה, כל אחד טועם שוט מכל מטחנה ורושם מה הוא מרגיש. מי שמזהה איזו מטחנה זו מי מנצח.
אני נכנס עם 100 שקל על עומר, אם יכנסו הרבה אתה או עומר תעשו ים של כסף.
·
פרופיל הטעם בטוח לא זהה, אבל אפשר לבדוק את זה בקלות. מבחן טעימה עיוור של ניש מול Ceado 37S.
אני מרים את הכפפה. איכשהו אשיג 37S למבחן.
תיעוד בוידאו:
5 פולים שונים בקליה בהירה, כל אחד טועם שוט מכל מטחנה ורושם מה הוא מרגיש. מי שמזהה איזו מטחנה זו מי מנצח.
אני נכנס עם 100 שקל על עומר, אם יכנסו הרבה אתה או עומר תעשו ים של כסף.