סכסוך בין שכנים

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

סכסוך בין שכנים

נושא שלא נקרא #1 

אשמח אם תוכלו ליישב ויכוח שיש לי עם שכן שלי:
אנחנו קונים קפה מאורו דה לוקס (1אגב, ק"ג ב 152 ש"ח - האם אתם מכירים מקום שמוכר את זה ביותר זול?).
תמיד הנחתי שבמאורו יש מישהו (כמו יינן ביקב) שאחראי על גידול/בחירת הזנים/התהליך כך שבסופו של דבר אקבל כל פעם מחדש קפה איכותי בדיוק כמו שהם רצו.
לאומת זאת השכן שלי מתגאה בכך שהוא קונה פולים במחיר מאד זול והוא קולה אותם לבד וכך חוסך הרבה כסף.
אני טוען שכך הוא מדלג על כל הידע שקיים במאורו כאשר הוא קונה קפה שפחות ברור מהו ומאיפא הוא בא.
מי צודק?

גלעד_אינטרפרק
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
הודעות: 156
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: גלעד מוסקוביץ
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 11 פעמים

נושא שלא נקרא #2 

אני רואה מלחמת עולם מגיעה... :lol:
מנכל אינטרפרק - מרכז תרבות קפה.

יבואנים בלעדיים : Cimbali, Elektra, Ascaso
אולם התצוגה הגדול בארץ לתחום הקפה - ביתי ומקצועי

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

נושא שלא נקרא #3 

שניכם צודקים, אבל רוב החברים פה יסכימו יותר עם השכן, מכל מיני סיבות שמנינו באשכולות שונים שדנו בעניין. בקצרה אסכם את הנימה הכללית שלדעתי רוב החברים (אבל לא כולם) יסכימו איתה:
קפה טוב מבית קלייה איטלקי יהיה לרוב האנשים טעים יותר מקלייה ביתית אם יצא לך לטעום אותו כשהוא טרי. מכיוון שאנחנו לא גרים באיטליה, בהכרח עובר זמן לא קצר עד שהקפה מגיע אל הלקוח. בשנייה שתפתח את השקית הקפה יתיישן במהרה, וכנראה שבמקרה הטוב רק בשוט הראשון תקבל מידה סבירה של טריות.
קלייה ביתית זולה משמעותית, נותנת קפה הכי טרי שאפשר (וזה גורם ההשפעה הכי חשוב על הטעם), ומעבר להנאה שבהתעסקות מאפשרת לכל אחד לקלוע בול לטעמו האישי וליצור תערובות שונות ומשונות שלא תמצא באף בית קלייה.

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #4 

למעשה אתה אומר איזה זן/איפה הוא גדל/ערבוב בין זנים הכל פחות חשוב. הכי חשוב BY FAR זה הטריות.
אם כך אז למה לא לקנות אריזות קטנות או להשתמש במשהו ששומר על הטריות, יעלה כמה שיעלה - זו השקעה חד פעמית - וכך נהנה מכל העולמות.
נראה לי יותר הגיוני מאשר לוותר על כל הידע האיטלקי של מאות שנים.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #5 

אין לי מה להוסיף על קרמריקה למעט העובדה שבפרס קפה מאורו דה לוקס עולה 140 ש"ח ואם תשתה אספרסו עם הקנייה אתה תקבל אותו בדרך כלל בחינם.
אם תתעקש תקבל גם את הכוס עצמה בחינם או קנייה של 4 כוסות במחיר של 3 וכל מני כאלה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #6 

דבוטאנט כתב:אין לי מה להוסיף על קרמריקה למעט העובדה שבפרס קפה מאורו דה לוקס עולה 140 ש"ח ואם תשתה אספרסו עם הקנייה אתה תקבל אותו בדרך כלל בחינם.
אם תתעקש תקבל גם את הכוס עצמה בחינם או קנייה של 4 כוסות במחיר של 3 וכל מני כאלה.
...
איפה?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #7 

"פרס קפה" בבית העיתונאים בתל-אביב. זאת החנות של היבואן נני (אלכס נני - חבר כאן בפורום).
יש משמעות גדולה מאוד לסוגי הזנים ובקלייה ביתי רואים את זה מצוין.
לאיטלקים יש ידע בקלייה וקפה ירוק איכותי שרק הם יכולים להשיג.
אם תצליח לקנות קפה איטלקי כל שבוע (נגיד 250 גרם) בן שבוע גג אתה מסודר - אבל אין סיכוי בארץ.
לא מוכרים בארץ אריזות של פחות מקילו. יש ממש קצת סוגים של חצי קילו.
גם ככה השקית לא מחזיקה באמת שנה כמו שמצהירים עליה.
אבל יש עוד אופציות - יש בתי קלייה ישראלים לא רעים שמוכרים במשקל.
ככה אתה קונה קפה טרי ובכמות קטנה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #8 

תודה על האינפורמציה.
על אלו בתי קליה אתה ממליץ? יש באזור השרון?
מכיוון שזה קריטי, האם מישהו המציא משהו ששומר על הטריות בצורה רצינית?

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #9 

דבוטאנט כתב:בפרס קפה מאורו דה לוקס עולה 140 ש"ח
...
מוזר, אבל באתר הם רוצים 169 ש"ח לפני משלוח

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
הודעות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

נושא שלא נקרא #10 

איפה קונים:
http://www.htcafe.co.il/vt101057.%D7%90 ... 7%A4%D7%94
לא חייב קרוב לבית כי שולחים גם בדואר.

איך שומרים:
http://www.htcafe.co.il/vt100029.%D7%94 ... 7%A8%D7%99

אני משתמש ב vacuvin
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

mr_dish
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 733
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 36 פעמים

נושא שלא נקרא #11 

עם שכן כזה כמו שלך..................................................הייתי עובר דירה !!! (לגור איתו ! :lol:)

איך הקפה שהוא קולה? לטעמך? לא לטעמך? הכל מתחיל ומסתיים בלשון....

בכל מיקרה, המחיר די מוגזם עבור קילו קפה, מה עוד שעיקר הטעם נובע, לדעתי, מטריותו. אם תתעמק בנושא ותלמד את מאפייני כל זן, תוכל גם אתה לצמצם פי חמש את עלויות הקפה שלך מבלי לוותר על טעמך האישי.

טוב לו לאדם שיש לו שכנים כאלה. (Y)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #12 

קודם כל, זה לא נושא לריב עליו :lol:

אני צוחק כי רק בשבוע שעבר היה כאן שרשור די מתלהם בנושא. יש המון דיעות בעד ונגד קליה ביתית מול רכישה של קפה קלוי.
שים לב שכמו שאמרו לך למעלה, גם כשקונים קפה קלוי, יש שקיות מיובאות (מאורו למשל) ויש קליה מקומית כאן בארץ.

הנה השרשור מהשבוע שעבר: http://www.htcafe.co.il/vt105058
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #13 

mr_dish כתב:עם שכן כזה כמו שלך..................................................הייתי עובר דירה !!! (לגור איתו ! :lol:)

איך הקפה שהוא קולה? לטעמך? לא לטעמך? הכל מתחיל ומסתיים בלשון....

בכל מיקרה, המחיר די מוגזם עבור קילו קפה, מה עוד שעיקר הטעם נובע, לדעתי, מטריותו. אם תתעמק בנושא ותלמד את מאפייני כל זן, תוכל גם אתה לצמצם פי חמש את עלויות הקפה שלך מבלי לוותר על טעמך האישי.

טוב לו לאדם שיש לו שכנים כאלה. (Y)
...
הקפה אצלו על הפנים - מפה הכל התחיל. אמרתי לו שאין טעם להשקיע בציוד ואח"כ לחסוך בעלויות השוטפות אם הקפה לא טעים. אולי זה תלוי באיזה קפה הוא קונה. אני מתאר לעצמי שיש הבדלים גם איזה קפה ירוק קונים.

zork17 (פותח השרשור)
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
הודעות: 828
הצטרף: מרץ 2005
שם מלא: zork17
נתן תודות: 47 פעמים
קיבל תודות: 31 פעמים

נושא שלא נקרא #14 

moti_r כתב:קודם כל, זה לא נושא לריב עליו :lol:

אני צוחק כי רק בשבוע שעבר היה כאן שרשור די מתלהם בנושא. יש המון דיעות בעד ונגד קליה ביתית מול רכישה של קפה קלוי.
שים לב שכמו שאמרו לך למעלה, גם כשקונים קפה קלוי, יש שקיות מיובאות (מאורו למשל) ויש קליה מקומית כאן בארץ.

הנה השרשור מהשבוע שעבר: http://www.htcafe.co.il/vt105058
...
תנובות זה מאד קרוב אלי אני אבדוק את ה primoaroma שמופיע בתחילת השרשור

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
הודעות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 219 פעמים
קיבל תודות: 682 פעמים

נושא שלא נקרא #15 

zork17 כתב:הקפה אצלו על הפנים - מפה הכל התחיל. אמרתי לו שאין טעם להשקיע בציוד ואח"כ לחסוך בעלויות השוטפות אם הקפה לא טעים. אולי זה תלוי באיזה קפה הוא קונה. אני מתאר לעצמי שיש הבדלים גם איזה קפה ירוק קונים.
...
איך הוא קולה את הקפה שלו?
אתם משתמשים באותו ציוד? אולי יש לו בעיה במכונה?
ניסית את הקפה שלו במכונה שלך?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”