תחזיקו אותי

zxaura · נשלח: ה' 16/02/2017 19:46

עד עתה השתמשתי בלפבוני מטחנה ומכונה. נמאס לי.

אני שותה כ2 כוסות ביום (הפוך ואספרסו), עושה לבוסית קפה הפוך ומארח כפעם בשבוע.

מתעתד לקנות לינאה מיני ומאצר מיני אלקטר' מוד בי.

אנא עצרו אותי אם לדעתכם היה נכון להשקיע את הכסף במכונה אחרת (GS3, לונדוניום) ובמטחנה אחרת.

אין כאן עניין של "לחסוך", אני מעוניין במכשירים איכותיים שיחזיקו זמן רב ויתנו "תוצרת".

תודה למומחים

eliavbe · נשלח: ה' 16/02/2017 20:18

ללה פאבוני יש טעם מיוחד.
לדעתי הבחירה ההגיונית עבורך הוא מנוף מסחרי.
מכונות אחרות לא מתקרבות לטעמים העדינים של הלה פאבוני.
ממליץ לך לטעום לפני שאתה רוכש , מקווה שלא תתאכזב.

דבוטאנט · נשלח: ה' 16/02/2017 23:15

אם אתה יכול לקנות GS3 אז לך על זה...לינאה מיני גם נותנת תמורה מצוינת.
לא יודע אם הייתי הולך על מאצר מיני ולא צ'אדו E37

RuslanAbramov · נשלח: ה' 16/02/2017 23:37

אם כבר אין מגבלות תקציב
האמת שאני חושב שכל מכונה במחירים האלה תהיה מעולה, אני לא באמת יודע כמה הבדל יש בין לה מרזוקו לינאה לg3.
לגבי המטחנה אתה יכול להשיג הרבה יותר טובות ממאצר מיני, k10 וכו.

שניר_11 · נשלח: ו' 17/02/2017 0:00

חשבת על Slayer?

zxaura · נשלח: ו' 17/02/2017 0:27

הכוונה למכונה אמריקאית שעולה 8.5K (בדולרים)

חשבתי וויתרתי...

הייתה לי התלבטות (קצרה) לגבי הלונדוניום.

אני מחפש נוחות (מודה) וקפה טוב בקלות יחסית.

גם לי יש מגבלות כלכליות, אבל להבנתי מדובר במוצרים איכותיים מבית טוב.

לה מרזוקו הלכו על המאצר. ברור שגם להם יש שיקולים (כלכליים ואחרים).

YanivT72 · נשלח: ו' 17/02/2017 0:52

הלונדיניום החדשה לשוק הבייתי (R) מכילה אלמנטים של סטרגה.
היא עם מיכל (יש גם קיט להזנה ישירה) 3 ליטר
יש לה משאבה רוטורית שגם ממלאת את הראש, לא רק את הדוד, ואחראית לפרה אינפיוז'ן
לחץ פרה אינפיוז'ן ניתן לכיוון על ידי המשתמש בין 3-6 באר.

http://www.home-barista.com/levers/londinium-r-arrived-t45220.html

מאוד מעניינת...

ym · נשלח: ו' 17/02/2017 3:15

אם יש לך מקום כי היא ענקית, אפשר לשקול גם פאמה Legend, Jubile

docfeelgood · נשלח: ו' 17/02/2017 17:20

אם אין מגבלות תקציב הייתי הולך על המטחנה והטמפר האלה
http://www.versalab.com/COFFEE.html

אכן בחירה לא קלה צוחק בקול

בהצלחה

ym · נשלח: ו' 17/02/2017 22:10

דבוטאנט · נשלח: שבת 18/02/2017 0:03

צ'ימבלי לא מוכרים את המטחנה הזאת יותר.
וורסלאב זה לא רק הדיסקיות - זאת מטחנה עם אפס אגירהבתכנון אחר לגמרי.

nimitzg · נשלח: שבת 18/02/2017 0:47

הלינאה מיני נשמעת מתאימה לדרישות שלך.
נמצאת גם אצלי על הכוונת.כנראה השידרוג הבא שלי.
את המטחנה הייתי משדרג.

zxaura · נשלח: שבת 18/02/2017 2:43

מה לא טוב במאצר מיני? (כאמור, למרזוקו ממליצים עליה)

(או) מה טוב יותר בצאדו והK 10?

אם כבר, הייתי רוצה ב-Mahlkonig K30 (יש בארץ?)

תודה לכולם.

danimili · נשלח: שבת 18/02/2017 12:01

מאצר מיני מטחנה מעולה. איכות הבניה שלה לתלפיות והיא טוחנת דק ואחיד למדי. אבל ברמה הזו אתה יכול לעלות הרבה יותר צפונה ממנה אם ברשותך המשאבים. לצ'אדו קוטר סכינים גדול למדי והטחינה שלה עדיפה, הן במהירות והן באיכות. ל k10 סכינים קוניות גדולות שזו ליגה בפני עצמה.

TsurTriger · נשלח: שבת 18/02/2017 14:41

קטונתי מלהמליץ לך על מכונות עילית כאלה, מכיוון ואף אחת מהן לא הייתה לי (GS3, סלייר וכיוצ').
קודם תחליט האם אתה רוצה מנוף או משאבה.
אחר כך תחליט מה התקציב שאתה מוכן להשקיע (על החבילה הכוללת).
ממנו אתה, לדעתי, חייב לשדרג למטחנה רצינית יותר - כגון קומפק K10 (לא אמליץ לך על HG1, למרות שמבחינת איכות טחינה היא טיפה מתעלה על הקומפק K10, בעיקר בגלל שאתה לא נראה לי כבחור שרוצה לעבוד בשביל האספרסו שלו).
המטחנה, ברמות האלה, חשובה לא פחות מהמכונה עצמה.

בזמנו עשינו מבחן עיוור של קומפק K10 מול HG1. הHG1 ניצחה בהפרש קטן, אבל מורגש.